Mae cacennau priodas modern yn gampwaith go iawn o gelf melysion. Am gyfnod hir, mae'r addurniad traddodiadol ar ffurf haen o hufen gwyn neu wydredd siwgr wedi mynd i'r gorffennol, ac ar y brig mae rhosod olew llachar a phatrymau curling "cyffwrdd". Mae'r defnydd o dechnolegau newydd wrth ddylunio pob cacen briodas yn eich galluogi i wireddu'r ffantasïau mwyaf anarferol.
Pa gynhwysion sy'n cael eu defnyddio i gaceni cacennau priodas? Cacennau tun o bisgedi, soufflé neu parfait i flasu'n gysoni â haen o hufen ysgafn yn seiliedig ar iogwrt. Fel addurn, gallwch ddewis cacen sbwng a ffrwythau ffres. Mae'r cyfuniad hwn nid yn unig yn galonïau rhyfeddol, ond nid yn rhy uchel - sy'n bwysig i bwdin.
Cacennau priodas o fastig: syniadau o addurniad Nadolig
Mae masticog melysion yn ddeunydd plastig arbennig a ddefnyddir i addurno cacennau. Gyda chymorth mastig wedi'i baentio, gallwch greu amrywiaeth o elfennau addurno (blodau, paentiadau, ffigurau, arysgrifau), weithiau'n troi'n gyfansoddiadau cymhleth cyfan. Beth sydd yn y mastic? Gelatin, powdwr siwgr, ychwanegion bwyd a lliwiau naturiol bwytadwy - ar y cyd, gall yr elfennau hyn "droi" y gacen briodas i brif addurno'r bwrdd Nadolig.
Llenwadau ar gyfer cacennau priodas - dewiswch y gorau!
Llenwi yw prif "uchafbwynt" unrhyw gacen, y mae ei ddewis cywir yn dibynnu ar yr argraff gyffredinol o bwdin yr ŵyl. Wrth gwrs, mae gan bawb eu dewisiadau blas eu hunain. Felly mae angen i chi geisio dewis yr opsiwn mwyaf derbyniol, y bydd pawb yn ei hoffi yn y wledd priodas. Felly, beth mae cynnau melysion yn ei gynnig? Ystyriwch yr opsiynau llenwi mwyaf blasus ar gyfer cacennau priodas.
Ffrwythau a aeron
Mae'r llenwad ar gyfer cacen o ffrwythau neu aeron ffres bob amser yn rhoi blas unigryw o'r haf i'r pwdin. Defnyddir yr anrhegion natur hyn fel cynhwysyn ar gyfer paratoi hufen, ac fel y prif soufflé ffrwythau llenwi.
Bydd cacen briodas y bisgedi yn cael blas blasus, os bydd y cacennau'n saim gyda mousse aeron sydd wedi'i baratoi'n ffres (mefus, llus duon, llus llus). Peidiwch ag anghofio am orchuddio! At y diben hwn, mae brandi, gwirod neu syrup melys yn addas.
Cwrw ac iogwrt
Mae llenwi'r cacen briodas o gaws bwthyn yn dendr ac yn ysgafn, sydd wedi'i gyfuno'n berffaith â llawer o fathau o gacennau (bisgedi, cacennau pabi, cacen caws). Mae mousse iogwrt gyda llenwad aeron hefyd yn anhygoel addas ar gyfer llenwi cacennau a phwdinau eraill. Calorïau blasus a isel iawn!
Hufen - hufen sur neu hufen
Fersiwn glasurol y llenwad ar gyfer y gacen. Fodd bynnag, ar gyfer paratoi hufen sur hufen o'r fath, dylai fod y mwyaf ffres - fel arall bydd y pwdin yn caffael blas asidig. Yn ystod gwres yr haf, dylid paratoi hufen neu hufen sur cyn dechrau'r dathliad, a rhaid cymryd y cacen i mewn i oer.
Addurno Cacennau Priodas
Mae sawl ffordd o addurno cacen, gan ddefnyddio gwahanol ddeunyddiau ac elfennau addurniadol blasus. Yma agorir cae eang ar gyfer ffantasi'r melysion. Felly, gadewch i ni ddechrau creu campwaith!
Gwydredd siocled
I goginio, bydd angen menyn, llaeth cywasgedig a powdwr coco arnoch - rydym yn cymryd 1 gwydr bob tro. Rydym yn toddi'r menyn mewn sosban dros wres isel, yn ychwanegu llaeth cywasgedig a powdwr coco. Mae cynhwysion, yn troi yn gyson, yn coginio ychydig funudau. Pan fydd y gwydr yn barod, rydyn ni'n ei roi ar wyneb y gacen. Er mwyn tywyllu'r lliw siocled tywyll yn llwyddiannus, rydym yn ychwanegu addurniadau o gleiniau mam-o-perlog, blodau mastig, ffrwythau neu aeron ffres. Gyda eicon siocled, ceir y cacennau priodas mwyaf prydferth.
Machawd Siwgr
Gellir addurno'r gacen briodas neu feistig gwyn, ac mae hi hefyd yn hawdd gwneud ffigurau a gwrthrychau gwahanol i'w haddurno. Cynhwysion ar gyfer chwistig: llaeth powdr (160 g), siwgr powdr (160 g), llaeth cannwys (200 g), sudd lemwn (2 - 3 llwy fwrdd), cognac (1 llwy fwrdd).
Sifftiwch trwy siwgr powdr cribri - gwell ddwywaith. Ychwanegu'r powdwr llaeth a'i gymysgu. Yna, rydym yn arllwys llaeth cywasgedig ac yn dechrau clymu'r toes yn ysgafn, gan ychwanegu sudd lemon yn raddol. Ar ôl 10 munud, dylech gael màs elastig o gysgod mân golau dymunol, a gellir "lliw" os oes angen gyda lliwiau bwyd lliw.
Nawr rydym yn dechrau addurno'r gacen briodas. Un opsiwn yw cwmpasu wyneb y gacen gyda chestig ysgafn, ac wedyn ei addurno â ffigurau o ddeunydd lliw.