Gwneuthurwyr caws o'r ffwrn ... Er y byddaf yn eu galw'n brysiau cyrd cyflymach. Mae rhai cogyddion o'r "uchel" yn credu nad yw'r cacennau caws go iawn yn ychwanegu blawd. Felly penderfynais weithredu un o'r ryseitiau, gan gymryd lle blawd gyda semolina cryn daear. Mae'r canlyniad yn falch. Dechreuodd y cacennau caws yn gyflym a daeth yr un mor gyflym i ben. Nodiadau anghyflawn. Rwy'n eich cynghori i beidio â bod yn rhy ddiog a rhwbio'r caws bwthyn trwy griw. Mae gen i nifer o resymau. Yn gyntaf, nid yw fy mhlant yn hoffi caws bwthyn, ac yn ei rwbio trwy griw, rwy'n cael gwared ar y lympiau sydd mor embaras i'r plant. Bydd yr ail gaws bwthyn crog yn llawer mwy ysgafn, hyd yn oed yn meddwl bod y syrniki yn yr achos hwn yn gyflym. Gall y stwffin ddewis unrhyw resinsins, bricyll sych, mae rhywun yn ychwanegu afal wedi'i rwbio. Yn gyffredinol, breuddwyd a mwynhewch gacennau caws blasus blasus.
Cynhwysion:- Cwrc 400g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Groats manna 2 llwy fwrdd. l.
- Llwy fwrdd siwgr 2. l.
- Rhesins ysgafn 100 g
- Ffrwythau blawd gwenith 2 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Bydd angen: caws bwthyn (6-9% o gynnwys braster), wyau, rhesins, siwgr, semolina, blawd (ar gyfer taenellu).
- Cam 2 Mae caws bwthyn yn rhwbio trwy griw.
- Cam 3 Gwahanwch y gwiwerod o'r melyn. Ychwanegwch 1 melyn, siwgr, semolina a rhesins i'r caws coch. Stir.
- Cam 4 Chwiliwch y gwyneb nes y ceir copa cadarn.
- Cam 5 Ychwanegu'r proteinau chwipio i'r màs coch. Ewch yn dda.
- Cam 6 O'r toes, ffurfiwch peli bach a rhowch bob un mewn blawd.
- Cam 7 Rhowch y cacennau caws ar hambwrdd pobi. Lliwch gyda'r eiliad olaf.
- Cam 8 Bacenwch yn y ffwrn am 17-20 munud.