- wy - 3 darn
- siwgr - 75 gram
- siwgr vanilla - 1 darn
- blawd - 90 gram
- bag o bwdin siocled sych - 1 darn
- powdr pobi - 1 llwy de
- gelatin - 20 gram
- wy - 4 darn (ar gyfer hufen)
- siwgr - 200 gram (ar gyfer hufen)
- llaeth - 250 mililitr
- hufen - 500 mililitr
- lemon - 1 darn
- caws bwthyn - 750 gram
- coco - 2 Celf. llwyau
- bag o stribedi crispy - 1 darn
Cynheswch y popty i 190 gr. I baratoi'r bisgedi, rydym yn gwahanu'r proteinau gan y melyn. Curwch y gwyn mewn ewyn trwchus, trwchus. Chwisgwch hogiau wy gyda 3 llwy fwrdd o ddŵr poeth, siwgr a siwgr vanilla. Cymysgwch flawd gyda powdwr pobi a phwdin, sifftiwch trwy faglod melyn. Ar y brig, rhowch y cwpan chwipio a'u cymysgu'n ofalus, ond nid yn rhy ddwys. Mae gwaelod y ffurflen wahanadwy wedi'i llinyn â parchment ac rydym yn lledaenu'r toes i'r mowld. Bakeiwch am 25 munud. Yn barod i bobi y gacen ar dymheredd ystafell. Nawr rydym yn paratoi'r hufen. Yn gyntaf, rydym yn trechu gelatin. Mae melynod wyau wedi'u cymysgu â llaeth a gyda siwgr mewn sosban. Dewch â'r cymysgedd bron i ferwi a'i dynnu rhag gwres. Gadewch i ni oeri ychydig, yna diddymu'r gelatin mewn hufen gynnes. Rydyn ni'n rwbio caws bwthyn, yn ychwanegu sudd lemwn iddo. Rydym yn rhoi caws bwthyn mewn hufen wedi'i oeri. Chwisgwch yr hufen. Rhoddir oddeutu 100g o hufen ar gyfer addurno, mae'r gweddill yn gymysg â hufen. Rydym yn rhannu'r hufen yn ddwy ran. Un rhan - gadael heb ei newid. Yn y llall, ychwanegwch coco. Y cam olaf o baratoi. Rydym yn tynnu'r bisgedi o'r ffurflen, ei roi ar y ddysgl a gosod ochr y mowld o gwmpas y dysgl. Gwnewch gais o haen o hufen gwyn, yna'n dywyll, yna eto hufen gwyn, ac ati. Yn barod i roi'r cacen yn y nos yn yr oergell. Cyn ei weini, addurnwch â rosettes o hufen chwipio a gwellt siocled.
Gwasanaeth: 3