- hufen sur - 1 gwydr (ynghyd â 1 gwydr mewn hufen)
- blawd - 3 Cwpan
- siwgr - 3/4 Gwydr (ynghyd â 1/2 cwpan mewn hufen)
- soda - 1/4 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- siwgr vanilla - 1/3 llwy de (hufen)
Mae cacen hufen sur yn syml, ond ar yr un pryd yn driniaeth flasus iawn. Yn addas ar gyfer yfed pob dydd. Os dymunwch, gallwch addurno'r gacen gyda siocled wedi'i gratio, aeron ffres a ffrwythau, hufen wedi'i chwipio, llaeth cywasgedig neu gorsiog - bob tro bydd yn edrych yn wahanol ac yn cael blas unigryw. Paratoi: Cynhesu'r popty i 230-240 gradd. Llanwch y sosban gydag olew llysiau. Ewch mewn powlen fawr o hufen sur, siwgr a halen. Arllwyswch y blawd a'r soda, gliniwch y toes. Rhannwch y toes gorffenedig yn 4 rhan gyfartal. O bob rhan yn treiglo cylch gyda pin dreigl. Rhowch y cacennau ar daflen pobi wedi'i baratoi. Pobwch am 10-15 munud. Yn y cyfamser, paratowch yr hufen. Rhowch hufen sur gyda siwgr a siwgr fanila. Rhowch un gacen ar ddysgl fawr, saim gydag hufen, gorchuddiwch ef gydag ail gwstard, ei saim gyda hufen, ac ati. Y pedwerydd cacen i chwalu cysondeb y briwsion a'u taenellu gyda thrydydd cacen, wedi'i greiddio'n gyfoethog ag hufen. Addurnwch y gacen yn ewyllys a'i roi yn yr oergell am 3-4 awr. Pan fydd y cacen yn cael ei heathu â hufen, bydd yn dod yn ysgafn a meddal iawn.
Gwasanaeth: 8