- criw heb ei olchi - 1 darn
- blawd ar gyfer yr wyneb - 3 Pinciwch
- hufen brasterog - Cwpan 3 2/3
- siwgr gronog - 2/3 Gwydr
- wyau mawr - 4 darn
- melyn wy mawr - 2 ddarnau
- halen - 1/4 llwy de
- Sudd tywyll - 1/4 Gwydr
- rhesins - cwpan 1/4
- siwgr - 1/4 cwpan
Rhowch y toes ar arwyneb ysgafn. Rhowch gylch gyda diamedr o 30 cm a thri o tua 6mm. Rhowch y toes i mewn i siâp 22cm mewn diamedr, gan dorri'r ymylon. Arllwyswch y toes yn yr oergell am tua 30 munud. Cynhesu'r popty i 200 gradd. Gwisgwch nes bod yr ymylon yn dechrau caffael lliw euraidd, tua 15 munud. Lleihau'r tymheredd yn y ffwrn i 190 gradd. Bacenwch nes lliw aur braf, o 15 i 20 munud. Gadewch i oeri ar y graig. Dewch â 3 chwpan o hufen i ferwi mewn sosban cyfrwng. Tynnwch o'r gwres. Yn y cyfamser, curwch y siwgr, wyau, melyn wy a halen mewn powlen. Arllwyswch hufen poeth yn araf, yn chwistrellu'n gyson. Coginiwch dros wres canolig, gan droi'n gyson â llwy bren nes bod y gymysgedd yn tyfu, 10 i 12 munud. Ychwanegu rom. Tynnwch o'r gwres, neilltuwch. Trefnwch y rhesins mewn haen hyd yn oed ar gerdyn oer. Arllwyswch y cwstard poeth yn ofalus. Pobwch am 25 i 30 munud. Gadewch i oeri ar y graig. Cyn ei weini, rhowch y 2/3 cwpan sy'n weddill o hufen a siwgr mewn powlen a chwyth gyda chymysgydd ar gyflymder uchel. Gweini cacen gyda hufen chwipio. Gellir storio'r gacen yn yr oergell am hyd at 3 diwrnod.
Gwasanaeth: 10