- Jam Cherry (plygu) - 450 gram
- Dŵr - 2 eitem. llwyau
- Melyn - 500 Gram
- Menyn - 200 gram
- Siwgr - 250 gram
- Sol - 1 Pwyso
- Powdwr pobi ar gyfer toes - 2 af. llwyau
- Wyau - 3 darn
- Vanillin - 10 gram
- Llaeth - 100 Millilitr
- Finegrin Win - 10 mililitr
1. Cymerwch sosban, rhowch jam ceirios yno, ychwanegu dŵr a hanner siwgr. Mae tua 10 munud yn coginio ar wres isel i wneud yr aeron ychydig wedi'i feddalu. Tynnwch o'r gwres, oer. 2. Cynhesu'r popty i 180 gradd. Ffurfiwch y saim pobi gyda menyn a chwistrellwch ychydig o flawd (ychydig yn unig). 3. Rydym yn cymryd cymysgydd, yn rhoi powlen o fenyn cymysgedd, hanner siwgr a phinsiad o halen. Mae tua 3 munud yn curo i un cysondeb. Yna, ychwanegwch 3 melyn i'r màs, eto chwisgwch nes yn llyfn. Ychwanegu fanillin ac eto chwistrellu'n drylwyr. 4. Mewn powlen arall, cymysgwch y blawd, powdr pobi a halen ychydig. Rydym yn arllwys y llaeth i'r cymysgedd hwn ac yn ei gymysgu'n dda. Mae'r toes sy'n deillio o hyn yn cael ei gymysgu gyda chymysgedd o fenyn a melynod o'r trydydd pwynt. 5. Cymerwch sosban arall, cymysgwch 3 gwyn wy gyda finegr win. Rydym yn ei gymysgu i gyflwr o'r fath bod y proteinau'n dod yn hylif gwyn homogenaidd, ond nid i'r wladwriaeth ewyn. Mae tua thraean o'r proteinau chwipio wedi'u hychwanegu at y toes, cymysg, a voila-mae ein toes yn barod. 6. Mae'n parhau i symud y toes i mewn i ddysgl pobi, yn bennaf gyda haen fechan o jam ceirios a chwistrellu gyda siwgr. Gwisgwch am 45-50 munud nes bod y cerdyn yn troi'n lliw euraidd nodweddiadol. Y ffordd hawsaf i wirio pa mor barod yw cerdyn gyda gêm neu dannedd - os yw'n hawdd dod allan o'r cywair, yna mae'r cerdyn yn barod, ac os yw'r toes yn glynu ato - yna ei goginio. Blas arnoch! :)
Gwasanaeth: 6