- pastry puff - - I flasu
- Ar gyfer powdwr almond: ffrwythau ceirch - Cwpan 2/3
- blawd - 1/2 cwpan
- siwgr - 1/2 cwpan
- sinamon daear - 1/4 llwy de
- halen - 1/2 llwy de ofn
- almonau - 3/4 Gwydr
- Menyn - 6 Celf. llwyau
- Ar gyfer llenwi ceirios: siwgr - 3/4 Gwydr
- corn corn - 3 af. llwyau
- halen - 1/4 llwy de
- ceirios - 1 cilogram
1. Clirio'r ceirios o'r esgyrn. Rhowch y pastew puff mewn mowld cerdyn. Rhowch yr oergell am 30 munud. Cynhesu'r popty i 220 gradd. Gorchuddiwch y toes gyda ffoil, rhowch ffa sych arno a'i bobi tan olew ysgafn, tua 30 munud. Lleihau tymheredd y popty i 190 gradd. 2. Paratowch y powdwr almon. Mellwch y blawd ceirch yn y prosesydd bwyd i gael tua 1/2 cwpan o blawd ceirch. Melin almonau mewn prosesydd bwyd neu dorri'n fân. Toddi menyn ac oeri. Cymysgwch almonau wedi'u torri'n fân, blawd ceirch, blawd, siwgr, sinamon a halen mewn powlen o brosesydd bwyd nes eu bod yn unffurf. Rhowch y gymysgedd mewn powlen a'i gymysgu â menyn wedi'i doddi. Gwnewch lenwi ceirios. Mewn powlen fawr, cymysgwch y ceirios gyda siwgr, starts a halen. Ychwanegwch siwgr ychwanegol os dymunir. 3. Rhowch y ceirios yn llenwi dros y crwst cerdyn gorffenedig. Chwistrellwch â powdwr almon a choginio yn y ffwrn am 1 awr 10 munud, nes bod y llenwad yn dechrau swigen. Oeri i'r tymheredd ystafell cyn ei weini.
Gwasanaeth: 10