- Melyn - 100 gram
- Menyn - 80 gram
- Powdwr siwgr - 3 af. llwyau
- Vanillin - - I flasu
- Wy - 1 darn
- Rum tywyll - 2 Celf. llwyau
- Llawr Almond - 100 gram (gallwch chi gymryd lle'r arferol)
Vanillekipferl (wedi'i gyfieithu yn llythrennol - rholiau vanilla) - rysáit Nadolig traddodiadol iawn, poblogaidd yn Awstria - a'r Austrians mewn pobi yn gwybod. Mae'r rysáit hwn yn cynhyrchu cwci anhygoel, blasus a meddal, sy'n llythrennol yn toddi yn eich ceg. Yn ddiddorol, nid yw'r cwci yn anodd paratoi o gwbl - mae'n cymryd 10-15 munud yn llythrennol, mae gweddill yr amser naill ai'r toes yn yr oergell neu mae'r bisgedi'n cael eu pobi. Rysáit ar gyfer bageli vanilla: 1. Mae olew yn rhwbio ar grater mawr ac yn ychwanegu at y blawd. Rydyn ni'n rhwbio i mewn i mochyn. Ychwanegwch fanillin a powdr siwgr, cymysgwch yn dda. Ychwanegwch y blawd almond i'r gymysgedd. Rydym yn troi eto. 2. Chwisgwch yr wy gyda rum. Cymysgwch y blawd a'r masg wy, cyflymwch y toes yn gyflym. 3. Mae'r toes sy'n deillio o'r fath yn cael ei rolio i mewn i bêl, wedi'i lapio mewn ffilm bwyd - ac yn yr oergell am 2 awr. 4. Rydym yn cymryd y toes o'r oergell, ar wyneb gwaith wedi'i chwistrellu â blawd, i stribed hir tua 1.5 cm o drwch. Trowch ar y ffwrn, cynhesu i 180 gradd. 5. Torrwch ein toes i mewn i stribedi gyda thwf o tua 1-1.5 cm. Rydym yn ffurfio bagiau. Peidiwch â gwneud yr ymylon yn rhy denau - fel arall byddant yn llosgi. Rydyn ni'n gosod y bageli ar daflen pobi, wedi'u gorchuddio â phapur pobi, a'u coginio am 10-15 munud. 6. Ni ddylai cwcis gorffenedig fod yn rhy frown, dylai barhau i fod ychydig yn wael. Oerwch hi, yna rhowch siwgr powdr yn hael. Wedi'i wneud!
Gwasanaeth: 8-10