- Eog - 200 gram
- Wasabi - 2 gram
- Rice ar gyfer sushi - 100 gram
Dyma ein holl gynhwysion. Raw eog, reis wedi'i ferwi a wasabi. Ac ychydig o ddŵr oer. Y peth cyntaf i'w wneud yw torri'r darn o ffiledi pysgod a ddymunir. Dylai'r darn canonig fod â hyd o oddeutu 1.5-2 cm a thrwch o 0.5 cm, ond os byddwch yn gadael o'r canonau - mae'n iawn, ni fydd y blas yn cael ei effeithio'n fawr. Tua hyn yw sut y dylai darn o bysgod edrych. Po fwyaf prydferth fyddwch chi'n torri - hynny, yn naturiol, yn fwy hyfryd bydd yn troi allan i fyny. Nawr, chwistrellwch ddarn o bysgod pysgod wasabi. Peidiwch â gorwneud hi - mae'r rhydlyd yn sydyn iawn! Nawr, gadewch i ni weithio ar ffurfio reis. Lleithwch y bysedd mewn dŵr oer fel nad yw'r reis yn cadw at y bysedd. Rydym yn cymryd y swm angenrheidiol o reis gyda'n dwylo. Mae'n anodd dweud faint o reis sydd ei angen arnoch - rhowch gynnig arni unwaith neu ddwywaith a dechreuwch deimlo'r swm gofynnol eich hun. Rydym yn ffurfio reis gyda dwylo, rhowch y siâp cywir iddo. Rhowch ddarn o bysgod ar y reis. Rhowch law yn ysgafn y reis i'r pysgod, fel eu bod wedi'u selio. Mewn reis â'ch bawd, gwnewch groen fechan (gweler y llun) - gwneir hyn i wneud y sushi yn edrych yn fwy anadl, hardd. Nawr rydym yn ymwneud ag arweiniad harddwch - rydym yn bwyso reis ar yr ochrau, yn ei lapio â physgod. Mewn gair, rydym yn dod â sushi i ystyriaeth. Mae'n rhaid i mi eich llongyfarch - mae sushi gydag eog yn barod! Gweini gyda sinsir wedi'i biclo, saws soi a gwasgoedd ceffylau.
Gwasanaeth: 2