- Vinegar - 2 eitem. llwyau
- Pipper Chipotle mewn saws Adobo - 2 Celf. llwyau
- Pepper Serrano - Cwpan 1/4 (cuddiwch y hadau, torri i mewn i giwbiau)
- Moron - Cwpan 1/2 (wedi'i dorri'n fân)
- Ownsod - Cwpan 1/2 (wedi'i dorri'n fân)
- Chwisgi - 1/4 Gwydr
- Sudd 1 lemon - 1 Pie
- Siwgr brown - 1/2 cwpan
- Cenin y ddaear - 1/4 Te llwy de
- Halen - 1 af. llwybro
Torrwch y pupurau Chipotle a thorri'r lemwn yn ei hanner. Cyfunwch mewn pupryn Chipotle, moron, nionod a phupur. Paratowch y wisgi. Mewn sosban, gwreswch y finegr gyda 1 cwpan o ddŵr, ychwanegwch pupur wedi'u torri, winwns, moron a phupurau Chipotle. Boilwch ar wres isel am 15-20 munud. Ychwanegwch y siwgr brown. Gwasgwch y sudd lemwn ac ychwanegu'r cynhwysion sy'n weddill, coginio am 3-5 munud arall. Wedi'r holl gynhwysion yn barod, arllwyswch y màs yn ysgafn i'r cymysgydd ac yn dod â chyflwr màs homogenaidd. Gellir storio'r saws hwn yn yr oergell ar alw am flwyddyn. Archwaeth Bon.
Gwasanaeth: 10