Salad hwyl gyda chyw iâr a thangerinau Mae'r salad hwn yn cyfiawnhau ei enw'n llawn - mae'n dendr, yn sudd, yn anarferol, yn flasus iawn. Ar gyfer salad, mae'r mên cyw iâr yn cael ei marinogi a'i bakio mewn ffoil mewn brasen bara. Mae'r cig yn dod yn dendr iawn, gyda blas cnau blasus. Mae darnau siwgr a blasus yn rhoi darnau blasus o mandarin i'r salad. Mae haen hyfryd cnau Ffrengig yn cyfoethogi blas y salad yn fawr. Mae'r gaws wedi'i gratio yn cyd-fynd â'r raddfa gyffrous ac yn gwasanaethu ar yr un pryd fel addurniad hardd o'r salad. Os ydych chi'n ychwanegu ychydig o eitemau o'r toes sydd wedi'i falu, yna gellir cyflwyno'r salad hwn fesul darn ar ffurf swan. Ac os ydych chi'n rhoi dwy gyflenwad o salad gyda'i gilydd, bydd y gwddf yn cael ei ymuno ar ffurf calon. Mae'r salad hon yn berffaith i ddathlu Dydd Ffolant!
Cynhwysion:- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Walnut 35 g
- Gwreiddiau seleri 150 g
- Caws caled 150 g
- Nionod werdd 35 g
- Tangerines 2 pcs.
- Mayonnaise 2 llwy fwrdd. l.
- Mynydd Cyw Iâr 1 pc.
- Saws soi 2 llwy fwrdd. l.
- Lwy fwrdd mêl 1. l.
- Walnut 35 g
- Sudd lemwn 1 llwy fwrdd.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn haul 2 llwy fwrdd. l.
- Powdwr pupur du 1 g
- Halen 1 g
- Menyn 25 g
- Dŵr 25 ml
- Melyn, gwenith 50 g
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Llaethwch 25 ml
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 I baratoi'r salad, mae arnom angen caws solid, wyau, mayonnaise cartref, winwns werdd, gwreiddiau seleri, cnau Ffrengig, mên cyw iâr.
- Cam 2 Ar gyfer marinade mae angen mêl, saws soi, olew blodyn yr haul, sudd lemon, cnau, halen a phupur.
- Cam 3 Ar gyfer marinâd, cyfuno mêl, saws soi, olew blodyn yr haul.
- Cam 4 Ychwanegwch sudd lemwn, pupur, os oes angen halen i flasu.
- Cam 5 Gyda'r gluniau cyw iâr, tynnwch y croen a marinate'r glun yn y marinâd am 1 awr, gan droi y glun o bryd i'w gilydd.
- Cam 6 Chwistrellwch y cluniau marinog ar bob ochr â chnau daear, lapio mewn ffoil a phobi am 25 munud ar 190 ° C.
- Cam 7 Yn y cyfamser, croeswch yr seleri ar grater gyda thyllau bach.
- Cam 8 Peidiwch â thorri'r dangerinau rhag cregyn a thapiau - torri i mewn i ddarnau.
- Cam 9 Wyau yn berwi, wedi'u rhannu mewn melynod a gwiwerod. Mae gwiwerod yn croesi ar grater bras.
- Cam 10 Cyfunwch y mayonnaise gyda melynod a winwns werdd wedi'i dorri.
- Cam 11 Ychwanegwch y cnau daear i'r saws.
- Cam 12 Cyfunwch yr seleri, gwyn wy a saws cnau.
- Cam 13 Cymerwch y caws ar grater gyda thyllau bach.
- Cam 14 Ar ôl 25 munud o bobi'r mên, datguddiwch y ffoil, arllwyswch y glun ar ben y marinade sy'n weddill a'i frown o dan y gril am 8-10 munud.
- Cam 15 Rhannwch y clun wedi'i oeri i mewn i ffibrau bach, gan geisio dadelfennu'r glun fel bod crwst cnau wedi'i bakio ar bob darn.
- Cam 16 Rhowch gig wedi'i bakio a thangerinau ar waelod y bowlen salad dogn.
- Cam 17 Top - haen cnau Ffrengig-seleri.
- Cam 18 Chwistrellu'n hael gyda chaws wedi'i gratio.
- Cam 19 Er mwyn addurno'r salad ar ffurf swan, dylid rhoi 150 gram o'r toes caws bwthyn mewn chwistrell melysion gyda thwll crwn bach.
- Cam 20 Gwasgu'r toes ar ffurf adenydd, cynffon a gwddf ar y perfedd. Fel llygad, defnyddiwch gi o bupur du.
- Cam 21 Bake am 15-18 munud ar 190 ° C.
- Cam 22 Mae pob gwisg salad wedi'i addurno gydag swan.