Salad pwdiog gyda thafod porc Gallwch wneud unrhyw salad pwmp fel hyn, ond rwy'n eich sicrhau - mae'r salad hwn, heblaw am addurno, yn haeddu sylw arbennig! Oherwydd y ffaith bod y cynhyrchion yn cael eu rhwbio ar y grater a'u gosod mewn haenau, yn ogystal â hynny oherwydd y cryn dipyn o ddisgo (y gallonnaise) yr ydym yn ei ddŵr, mae'r salad yn troi'n uchel, yn ysgafn, yn araf, ac mae cyfuniad o gynhwysion a ddewiswyd yn dda yn ei gwneud yn flasus iawn a maethlon! Rwyf am ddweud ychydig o eiriau am yr addurniad. Yn gyffredinol, y salad "Glade" yw fy marn masnach, felly i siarad. Mae "Ladybugs" a "Bee" ar y "dolydd blodau" yn edrych yn hyfryd, yn achosi diddordeb yn y dysgl nid yn unig mewn plant, ond hefyd mewn oedolion, ac nid yw eu paratoad yn cymryd llawer o amser! Mewn egwyddor, fel hyn, gallwch addurno unrhyw salad, bydd yn dod yn addurniad golau, go iawn o'r bwrdd Nadolig ar unwaith! A pheidiwch â bod ofn gan y nifer fawr o gamau yn y rysáit, ond roeddwn i eisiau disgrifio cymaint â phosib y broses o baratoi'r salad "Glade", mewn gwirionedd, mae popeth yn llawer cyflymach. Awgrymaf berwi'r tafod moch, tatws (mae gen i faint mawr) a moron (ffurf fawr a rheolaidd), wyau cyw iâr (yn ddelfrydol, fel bod y melynod yn melyn) nes eu bod yn barod mewn dŵr hallt. Wrth baratoi'r cynhyrchion hyn ymlaen llaw, cyflymwch y broses o baratoi'r salad yn fawr!
Cynhwysion:- Halen 1 llwy fwrdd.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Porc porc 340 g
- Madarchau Madarch 300 g
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Caws caled 250 g
- Carrot 1 pc.
- Oion 2 pcs.
- Winwns werdd 1 criw
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 100 ml
- Tatws 3 pcs.
- Mayonnaise 320 g
- Persley ffres 0.25 ffres
- Capers 2 pcs.
- Tomatos 2 pcs.
- Olewydd heb hadau 80 g
- Cam 1 Paratowch y tafod, tatws, moron, wyau, madarch, caws caled, winwnsyn a winwns werdd, mayonnaise braster, halen, pupur daear du, olew blodyn yr haul wedi'i mireinio.
- Mwynglawdd Cam 2 Champignons, wedi'i dorri'n ddarnau canolig. Rydym yn lân winwns, yn malu.
- Cam 3 Ffrwch yr harddinau â nionod mewn olew blodau haul a blas gyda halen.
- Cam 4 Pan fydd y madarch yn barod - gadewch iddynt oeri yn llwyr, ond ar hyn o bryd gadewch i ni ofalu am gynhyrchion eraill.
- Cam 5 Mae tafod porc wedi'i ferwi, wedi'i gludo a'i oeri yn cael ei dorri'n giwbiau bach.
- Cam 6 Mae tatws wedi'u coginio a'u hoeri wedi'u plicio, wedi'u rhwbio ar grater bras.
- Cam 7 Nawr paratowch y deunydd ar gyfer ein "glade". Byddwn yn ymwneud â "gwenyn". Caiff olewyddau eu torri i mewn i gylchoedd, o 1 pc. Bydd olew yn 4 modrwy, dyma sut yr ydym yn torri 4 olewydd ar gyfer 2 wenyn (nid oes angen yr holl ymylon arnom). O'r caws rydym yn torri haen denau (tua'r un trwch â thrwch y modrwyau olewydd). Mae mowld (mae gen i dafell ar gyfer bag crwst) yn cael ei dorri o gylch caws. Dylent fod yr un peth â chylchoedd olewydd. Hefyd o'r caws rydym yn torri "adenydd" - dim ond 8 darn. Rydym hefyd yn torri allan olewyddau'r "pen" i'r gwenyn - mae un olewydd yn cael ei dorri i ddwy ran ac mae pob un ar hyd (o 1 olive, rydym yn cael 4 rhan, 2 mae angen arnom a 2 nid oes angen).
- Cam 8 Nawr paratowch y "marchogod". Gyda tomato rydym yn torri un ochr ac yn torri allan ar un ochr i driongl - cawn "gorff ag adenydd". Mae'n ymddangos mai un tomato ydyn ni'n cymryd 2 ran (2 ochr yn torri), ac mae gan un ond un. O'r olewydd rydym yn torri "pennau" a mannau ar y corff.
- Cam 9 Nawr paratowch y "blodau". O'r wy rydym yn gwneud blodau jagged (1 wy ar gyfer 2 flodau) - yn y canol rydym yn gosod capiau neu bys gwyrdd (neu slice o moron), rydym hefyd yn cario blodau crom o olewydd (canol - ciwb o gaws), torri cylchoedd moron â thoel ar gyfer y bag melysion y cylch , rydym yn ffurfio blodyn (3 darn), yn y canol mae cylch o wyn gwyn.
- Cam 10 Nawr rydym yn casglu'r salad. Ar ddysgl fflat, lledaenu'r haen gyntaf o datws wedi'u gratio, gwnewch weonnaise net, ychydig o halen a phupur yr haen gyntaf.
- Cam 11 Nesaf, rhowch y madarch ffrio oeri gyda winwns (gadael yr olew mewn padell os yw'n bosibl).
- Cam 12 Dŵr ychydig gyda mayonnaise.
- Cam 13 Mae moron wedi'u bwyta (y gweddill ar ôl torri'r "blodau") yn rhwbio ar grater bras a lledaenu dros yr haen madarch.
- Cam 14 Ar yr haen moron "tynnu" y grid mayonnaise.
- Cam 15 Mae'r haen nesaf yn daflen wedi'i darganfod porc, sy'n cael ei chwistrellu gyda phinsiad o halen ac yn ysgafn.
- Cam 16 Unwaith eto, arllwys trickle tenau o mayonnaise.
- Cam 17 Yr haen nesaf yw'r caws caled (chwith a sgrapiau sy'n weddill ar ôl torri'r "gwenyn").
- Cam 18 Unwaith eto haen o mayonnaise.
- Cam 19 Mae'r haen hanner olaf yn cael ei rwbio ar grater dirwy.
- Cam 20 Mayonnaise.
- Cam 21 A'r haen olaf - mae melynod wy wedi rwbio ar grater dirwy.
- Cam 22 Mae ochr y letys yn cael ei dorri (mae'n gyfleus ei wneud gyda patisserie neu esgair ar gyfer cacen), saim gyda mayonnaise.
- Cam 23 Gwyrddwch fy nionyn, yn sychu, yn malu, yn disgyn yn hael yn cysgu ar eu hochr ac yn gwasgu'ch llaw yn ysgafn i gadw'r bwa ac nid cysgod.
- Cam 24 Nawr, gan ganolbwyntio ar y llun, rydym yn casglu ac yn gosod ar y "gwenyn" salad - 2 pcs., "Ladybirds" - 3 pcs., "Flowers".
- Cam 25 Gan ddefnyddio porth dannedd neu gêm, tynnwch ein "llygaid" pryfed "ac addurnwch y" glade "gyda dail persli ffres.
- Cam 26 Mae'r salad yn barod! Gweinwch ar y bwrdd ar unwaith neu yn ystod y tro nesaf, fel nad yw'r "glade" yn "wither"!
- Cam 27 Nid oes angen blas ar y salad, ond mae hi eisoes yn flasus, ond mae'n bosibl mewn egwyddor ei gadael i fagu, ond dim ond heb addurno, a fydd yn rhaid ei gwblhau cyn ei weini!