Gall salad cynnes gyda ham Salads naill ai gael ei gydnabod neu ei hoffi'n ddiamatig! Os ydych chi'n dilyn yr ail ddiffiniad - prynwch y cynhwysion angenrheidiol a pharatoi'r salad hwn. Dywedwch eich bod yn ei hoffi - peidiwch â dweud dim. Caiff ei swyn ei esbonio gan gynhwysion cytûn, wedi'u cymysgu gyda'i gilydd. Ac os oedd y salad yn cael ei baratoi yn y lle cyntaf o'r "glaswelltau gardd", mae cnydau llysiau yn unig, sydd bellach yn cael eu hamgryptio o dan y gair "salad". Os ydych chi am gadw ffresni'r salad a baratowyd o lysiau ffres a glaswellt cymaint ag y bo modd - halenwch ychydig cyn ei weini. Ar ôl i lysiau wedi'u halltu golli eu sudd a'u diflannu'n gyflym. Ac os ydych chi'n penderfynu arbrofi gyda ail-lenwi, rhowch gynnig arni ar gyfran fechan a dim ond os bydd y llawdriniaeth yn llwyddiannus, llenwch y salad cyfan. Mae llwyddiant salad yn dibynnu nid yn unig ar y cyfuniad o gynhwysion, ond hefyd ar eu harmoni â gwisgo.
Cynhwysion:- Stêc porc wedi ysmygu 100 g
- Caws Parmesan 100 g
- Llwyth o 0.5 darn.
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Garlleg 1 eog
- Salad gwyrdd 1 trawst
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Pipper ddaear du 4 pwyso
- Pinsiad halen 2
- Olew olew 4 llwy fwrdd. l.
- Lemon 0.5 pcs.
- Pipper ddaear du 4 pwyso
- Pinsiad halen 4
- Cam 1 I wneud salad o'r fath, cymerwch: bacwn mwg, caws Parmesan (neu unrhyw gaws caled arall), dail letys (gall fod yn rukola), darn crêton ddoe, garlleg, sudd lemwn, menyn, wyau ffres.
- Cam 2 Torrwch y crwst o'r borth. O'r mwydion i ffurfio darnau maint bys. Gorchuddiwch y perfed gyda phapur perffaith, gosodwch y bara, chwistrellwch ychydig a phupur, chwistrellu olew olewydd. Cynhesa'r ffwrn i 200 ° C a'i fwyta am tua 10 munud nes ei fod yn frown euraid.
- Cam 3 Torrwch y bacwn yn stribedi tenau.
- Cam 4 Rhowch y cig moch i'r croutons. Pobwch am 5 munud arall.
- Cam 5 Cymerwch yr hambwrdd pobi allan o'r ffwrn a'i neilltuo.
- Cam 6 Golchwch a sychwch y dail salad gyda napcynau papur. Torrwch yn syth i mewn i fowlen ddwfn yn ddarnau canolig.
- Cam 7 Cymerwch y caws ar grater mawr.
- Cam 8 Cyflenwad: am fod hyn yn y bowlen yn cymysgu sudd hanner lemwn, 4 llwy fwrdd o olew olewydd, halen a phupur. Stir.
- Cam 9 Mewn powlen gyda salad, ychwanegwch croutons mochyn bach oer, chwistrellu caws, gan adael parmesan bach ar gyfer y powdwr.
- Cam 10 Paratowch yr wyau wedi'u twyllo. I wneud hyn, tywallt ychydig o ddŵr i mewn i sosban a dod â'r cyflwr pan fydd y swigod cyntaf yn ymddangos. Cymerwch ladell metel, olewwch ef gydag olew llysiau a thorri'r wy. Gostwng y bachgen i'r dŵr, ond fel na fydd yn taro'r wy. Cadwch nes bod y protein yn "tynnu".
- Cam 11 Lledaenwch y salad ar y platiau, arllwyswch y dresin a gosodwch yr wyau wedi'u pystio ar bob rhan. Chwistrellwch â chaws a gwasanaethwch yn syth i'r bwrdd.