- Melyn wyau - 5 darn
- Siwgr Vanilla - 4 llwy de
- Gwyn wy - 3 darn
- Tarchws Tatws - 65 Gram
- Powdwr coco - 25 gram
- Croen Oren - 1 llwy de
- Tywod siwgr - 150 gram
- Siocled - 50 gram
- Fews Gwenith - 50 gram
- Powdwr Pobi - 5 gram
- Llaeth - 200 Mililitr
- Mascarpone - 250 gram
Rydym yn curo'r melyn ar gyflymder canolig nes bod y pwysau wedi mynd yn wyn. Yna ychwanegwch y siwgr a'i chwistrellu nes bydd y siwgr yn diddymu. Siocled yn malu a sifftio. Mae darnau mawr o siocled sy'n aros yn y cribri, rydym yn gadael i addurno'r gofrestr, a bydd siocled wedi'i dorri i siocled yn cael ei ddefnyddio i baratoi'r toes. Gwisgwch y chwipio gyda halen nes ewyn trwchus, yna ychwanegu siwgr a chwistrellu nes bydd y siwgr yn diddymu. Cymysgwch lwch siocled, blawd, starts, 1 llwy fwrdd. coco a 1 llwy fwrdd. powdr pobi. Ychwanegir y cymysgedd sych sy'n deillio i'r melynau, rhwbio gyda chymysgydd ar gyflymder canolig, yna ychwanegwch y cymysgedd protein a pharhau i chwistrellu ar gyflymder canolig nes ei fod yn unffurf. Pan fydd y toes yn dod yn unffurf, ei arllwys yn gyfartal i mewn i'r hambwrdd pobi, wedi'i orchuddio â phapur darnau. Ailhewch y popty i 200 gradd, rhowch daflen pobi ynddi a chogi'r toes am 10-12 munud. Rydyn ni'n cymryd y gacen o'r ffwrn, a'i droi ynghyd â'r papur i mewn i gofrestr. Rydym yn aros nes ei fod wedi oeri i lawr i dymheredd yr ystafell, ac fe'i hanfonwn i'r oergell. Nawr byddwn yn delio â'r hufen. Chwisgwch y ddau hyfed gyda siwgr vanilla a 1 llwy fwrdd. starts. Ychwanegwch yn y gymysgedd follod yfed llaeth wedi'i ferwi gyda siwgr a sudd wedi'i gratio o un oren. Rydym yn rhoi sosban gyda'r màs hwn ar dân araf ac, yn troi, yn dod i drwchus. Rydym yn tynnu'r hufen gorffenedig yn yr oergell, ac yna'n ei rwbio ynghyd â mascarpone. Rydyn ni'n tynnu'r cacen sbwng o'r oergell, ei ledaenu gyda'r hufen sy'n deillio ohoni a'i roi yn ôl i'r gofrestr, ond nawr - heb bapur. Rydyn ni'n gosod y rholyn gyda'r siam ar y plât a'i hanfon i'r oergell i gynhesu am o leiaf 1 awr. Yna gellir cyflwyno'r gofrestr trwy addurno'r darnau o siocled sy'n weddill a dyfrio'r trydydd hufen sy'n weddill. Pleasant!
Gwasanaeth: 8-9