- Caws mozzarella - 500 gram
- bara i frechdanau - 8 sleisen
- Wyau Mawr - 2 Darn
- hufen trwchus - 1/2 cwpan
- dail ffrwythau - 1 llwy de
- halen - 1 llwy de
- olew olewydd - 1/4 cwpan
- Niwmeg wedi'i gratio - 1 Rhan
Gosodwch y darnau o gaws mozzarella ar 4 sleisen o fara. Ar ben y slices bara sy'n weddill. Trowch y gogwydd i wneud y sgwâr perffaith. Mewn powlen bas helaeth, guro'r wyau. Ychwanegwch hufen, dail asyn, halen a nytmeg. Ysgwyd yn dda. Mewn padell ffrio, gwreswch 2 lwy fwrdd o olew olewydd dros wres canolig. Rhowch bob brechdan i mewn i gymysgedd wy a ffrio hyd nes ei fod yn frown euraidd ar yr un ochr am tua 2 funud. Trowch drosodd a ffrio nes ei fod yn frown ar yr ochr arall. Ychwanegu'r 2 lwy fwrdd o olew olewydd sy'n weddill a ffrio'r 2 brechdan sy'n weddill. Torrwch y brechdanau yn ddwy ran a gwasanaethwch.
Gwasanaeth: 4