- melynau - 7-10 darn (mae'n bosib coginio o wyau cyfan (5-6 darnau), ond cefais lawer o ieirchod ar ôl o baratoi'r gwydredd ar y gacen (gan mai dim ond proteinau oeddwn i), a phenderfynais eu gwneud yn omelet yn ôl y gwreiddiol presgripsiwn :))
- hufen - 50 mililitr
- sbigoglys - 300 gram
- starts - 1 llwy de
- bwl pupur melys - 1/2 Pieces
- persli, dill - 1 I flasu
- Caws caled (gyda blas hufennog) - 150 gram
- halen, pupur - 1 I flasu
Sbigoglys a glaswellt wedi'u torri. Mae pupur melys wedi'u torri i mewn i blatiau tenau - fel ar gyfer pizza. Cymerwch y caws ar grater mawr. Diddymwch starts mewn hufen. Ychwanegu sbigoglys, llysiau, melyn, halen a phupur. cymysgwch yn drwyadl Arllwyswch y cymysgedd gyda pherlysiau ar hambwrdd pobi (neu mewn dysgl pobi mawr petryal fawr), wedi'i orchuddio â pharch. I bobi yn 180 gr. min. 10, yn cael eu pobi, ond heb eu crefu. Tynnwch y grât gyda hanner padell (hanner hambwrdd) o'r ffwrn, er mwyn peidio â llosgi, lledaenu'r darnau o bupur yn gyflym dros wyneb omelet amrywiol a gorchuddio â haen o gaws. Rydyn ni'n ei roi yn y ffwrn am 1-2 munud arall, lleihau'r gwres yn isaf a gwyliwch am y caws i'w doddi, ond heb ei bakio mewn crib. Rydyn ni'n tynnu'r ffurflen o'r ffwrn, yn symud y omled hirsgwar canlyniadol ar y bwrdd gan ymylon y perfedd. Gyda chymorth parchment, rydym yn dechrau plygu ein gofrestr. Gall y rholyn sy'n deillio gael ei dorri'n gyflym i mewn i ddogn a chynnal yn gynnes. Neu gallwch fynd yn syth i'r parch lle cafodd y omelet ei becio wedi'i lapio mewn ffilm bwyd a'i roi yn yr oergell fel bod y llenwad yn gludo'r gofrestr, o leiaf am awr a'i weini'n oer - hefyd yn flasus iawn! Gellir cymryd rholio o bets i'r natur - mae'r byrbryd gwych hwn yn yr awyr iach yn hedfan gyntaf - tra bod y prif ddysgl yn coginio!
Gwasanaeth: 4-5