- cnawd persimmon - Cwpan 2
- siwgr - 2 cwpan
- wyau - 2 ddarnau
- soda - 1 llwy de
- blawd - 1 cwpan
- halen - 1 pinci
- powdr pobi - 1 llwy de
- sinamon daear - 1 llwy de
- llaeth menyn - 1 1/2 cwpan
- hufen trwchus - cwpan 1/4
- mêl - 1 af. llwybro
- menyn wedi'i doddi - 4 eitem. llwyau
- dŵr - 1 cwpan (saws)
- siwgr gwyn - 1/2 cwpan (saws)
- blawd - 1 Celf. llwy
- darn fanila - 4 llwy de (saws)
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Chwistrellwch y sosban ar gyfer pobi gydag olew a'i neilltuo. I wneud pwdin, cymysgwch bwlp persimmon gyda siwgr mewn powlen fawr. Rhowch o'r neilltu. Os yw'r persimmon ychydig yn galed, mae'n well cymysgu mwydion persimmon mewn cymysgydd. 2. Rhowch wyau a soda mewn powlen fach. Ychwanegu'r gymysgedd wy i'r cymysgedd o persimmon a chwip. Cymysgwch y blawd, halen, powdwr pobi, sinamon mewn powlen fawr. 3. Ychwanegwch 1/4 llaeth o laeth i gymysgedd o persimmon. 4. Ychwanegwch 1/4 o'r gymysgedd blawd a'i droi'n dda. Parhewch i ychwanegu blawd a llaeth menyn i 1/4 yn ail, gan droi'n dda ar ôl pob ychwanegiad. 5. Ychwanegu'r hufen, mêl, menyn wedi'i doddi a'i gymysgu'n drylwyr nes ei fod yn esmwyth. Arllwyswch y toes sy'n deillio o'r ffurflen i baratoi. 6. Pwdin coginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu am oddeutu 1 awr. Pan fydd y pwdin yn barod, diffodd y gwres a gadael y pwdin yn y ffwrn. 7. 10 munud cyn diwedd y paratoi pwdin, gwnewch y saws. Boil y dŵr mewn sosban fach. Rhoi'r gorau i siwgr a blawd gyda'i gilydd, ychwanegwch y cymysgedd i'r dŵr berw a chwip gyda chwisg. Coginiwch y saws am 5 munud, tynnwch o'r gwres a'i gymysgu â darn fanila. 8. Paratowch y pwdin yn gyfartal a choginiwch mewn ffwrn cynnes am 20 munud.
Gwasanaeth: 12