Mae galw mawr ar y ffiled pysgod. Yma ni fyddwch yn edrych yn y llygaid, ac mae hyd yn oed arbenigwyr yn gwrthwynebu cyngor: ceisiwch ei brynu yn unig mewn siopau brand, rhowch sylw i gyfanrwydd y pecyn - os gwlyb, yna peidiwch â chymryd. Wel, mae carcasau pysgod yn well i brynu rhew, rhew yn dda, gyda graddfeydd sgleiniog a llygaid tryloyw. Yna mae yna gyfle i obeithio nad oedd wedi'i rewi.
Dylai braster subcutaneaidd mewn pysgod da fod yn wyn, heb arogl reidiog. Dylai prosesu coginio pysgod wedi'u rhewi yn llawn! Mae yna lawer o ryseitiau, felly gwŷr tŷ annwyl, ceisiwch. Dim ond i ddadmerio'r pysgod, rydym yn cynghori'n raddol, yn gyntaf yn yr oergell, yna yn y dŵr rhewllyd. Fel arall, bydd y carcas yn dod yn debyg.
Mae llawer mwy o bethau i'w dweud am bysgod - wedi'u halltu, wedi'u sychu, yn ysmygu.
Mae'r pysgod yn cynnwys, yn arbennig, lawer o ffosfforws, sy'n ddefnyddiol iawn ar gyfer bwydo'r ymennydd. Fodd bynnag, erbyn hyn mae'n aml yn "glirio" nid o ffosfforws, ond oherwydd ei fod yn cael ei ddal mewn mannau o drychinebau ecolegol.
Fel y dywedant, peidiwch â dal popeth sy'n pecks ...