Pizza mini gyda ham a zucchini Rydw i eisiau rhannu rysáit fy awdur ar gyfer pizzas bach gyda zucchini. Mae hanes ei ymddangosiad fel a ganlyn. Unwaith yn y 90au, yn ystod yr argyfwng a diffyg arian, roedd zucchini am gyfnod hir yn cyfrif am y rhan fwyaf o'r rheswm teuluol. Roeddent mor fwydo hyd at y pwynt hwn, hyd yn hyn nad oedd fy nheulu am glywed amdanynt, er bod y llysiau ei hun yn hynod. Yr oeddwn yn meddwl sut y byddai'n hoffi coginio gyda zucchini, fel nad oeddent yn dal i achosi trwynau wrinkled ac edrych yn anhygoel. Ac yna dawelodd arnaf - mae angen ichi eu stwffio yn y dull pizza. Ers hynny, mae pizzas mini gyda zucchini yn coginio'n aml, ac mae pawb wrth fy modd. Mae pizza yn sudd iawn gyda blas cytbwys iawn. Yn ystod aeddfedu zucchini, gallwch chi gymryd sbesimenau sydd wedi gordyfu, yn y rysáit hwn maen nhw ar yr adeg iawn, yn dda, ar adegau eraill mae maint zucchini yn fwy na mwy.
Cynhwysion:- Gwenith Feir 1.5 llwy fwrdd.
- Siwgr 0.5 llwyth.
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Halen 0.5 tsp.
- Brwyn, sych 7 g
- Mae dŵr wedi'i ferwi 0.5 llwy fwrdd.
- Saws tomato 2 llwy fwrdd. l.
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Tomatos Cherry 4 pcs.
- Tomatos 1 pc.
- Caws Parmesan 70 g
- Zucchini 500g
- Ham 150g
- Rucola 2 g
- Cam 1 Paratowch y cynhwysion sydd eu hangen arnom: toes wedi'i baratoi ymlaen llaw, zucchini, caws Parmesan, tomatos mawr a cherryt, slice fach o pupur melys, ham, olew olewydd, saws tomato a glaswellt. Mae'r persli a'r delicatessen arferol yn addas.
- Cam 2 Zucchini wedi'i gludo, wedi'i dorri'n gylchoedd gyda thri 12-13 mm, torri'r craidd gydag hadau, gan droi i mewn i gylchoedd.
- Cam 3 Chwistrellwch y zucchini â halen a'i rwbio'n ysgafn i'r modrwyau, gadewch iddynt soak a gadael i'r sudd ddod allan.
- Cam 4 Torrwch y pupur yn stribedi tenau iawn.
- Cam 5 Torrwch y ham wedi'i ferwi i giwbiau bach.
- Cam 6 Torrwch tomatos mawr a tomatos ceirios yn sleisenau tenau.
- Mae Cam 7 Parmesan yn croesi crafion cain.
- Cam 8 O'r toes i ffurfio peli maint cnau Ffrengig.
- Cam 9 Fflatiwch y peli yn gacennau tenau bach, 1 cm yn fwy na diamedr y cylchoedd zucchini, a'u rhoi ar daflen pobi wedi'i orchuddio â phapur pobi neu gyda gorchudd heb ei glynu. Iwchwch y cacennau gydag olew olewydd.
- Cam 10 Rhowch y modrwyau zucchini ar y cacennau a'u tynnu'n ysgafn o'r top, a'u boddi yn y toes.
- Cam 11 Gorchuddiwch y saws tomato gyda'r cylch zucchini.
- Cam 12 Y tu mewn i'r ffon ar hyd ei berimedr a rhowch stribed o pupur ar y gwaelod, llenwch ef â chiwbiau wedi'u plygu fel bod y cylch yn llawn.
- Cam 13 Gorchuddio'r ham gyda chwpan o tomato.
- Cam 14 Rhowch lond llaw o Parmesan ar bob darn o domen ac ar ben y botwm "cherry". Rhowch y ffwrn, a'i gynhesu i 220 ° C am 15-20 munud.
- Cam 15 Tynnwch y pizzas bach wedi'u paratoi, tynnwch nhw o'r papur. Addurnwch pizza gyda persli neu arugula, yn dibynnu ar bresenoldeb dewisiadau gwyrdd neu flas - gallwch fwynhau blas gwych!