Paratoi stêc siarc Er mwyn ceisio cegiog siarc nid oes angen ymweld â bwyty neu deithio mewn gwledydd egsotig, er, wrth gwrs, mae'r dewisiadau olaf yn fwy dymunol na'r un yr wyf yn ei gynnig i chi. Yn wir - cerddwch i'r siop bysgod, prynu stêc siarc, prynwch fel ychydig o lysiau, lemon a dychwelyd i'ch hoff gegin, paratoi siarc, pobi ar glustog o winwns a phupur melys, wedi'u gorchuddio â thomatos. Penderfynais i fwsio siarc gyda llysiau, gan amau hynny oherwydd y cynnwys isel o fraster, y dylai cig y sharc fod yn sych, er mwyn i mi flasu'n dda - ceisiwch eich hun. Gyda llaw, mae cig siarc yn boblogaidd iawn mewn dieteteg oherwydd cynnwys calorig isel a chynnwys protein uchel.
Cynhwysion:- Stec 2 stec sarnc.
- Tomatos 1 pc.
- Pepper melys 1 pc.
- 1 winwnsyn o winwns.
- Lemon 0.5 pcs.
- Cardamom 2 pcs.
- Pepper du gyda phys 10 pcs.
- Olew blodyn yr haul wedi'i oleuo blodyn yr haul 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 Paratoi'r siarc y bydd ei angen arnoch chi: sticeri siarc, tomato, nionyn, pupur, lemwn, olew ar gyfer ffrio a sbeisys (rydw i'n dechrau dod i adnabod, felly peidiwch â barnu'n llym - defnyddiais cardamom a phupur pupur du).
- Cam 2 Stwchwch y siarc, tynnu'r asgwrn cefn a'r croen (dewisol). Chwistrellwch â sudd lemon, ychwanegu halen a chwistrellu â sbeisys.
- Cam 3 Tra bo'r pysgod wedi'i halenu, paratowch y llysiau. Torrwch y winwns i mewn i gylchoedd neu modrwyau.
- Cam 4 Tomatos - disgiau tenau.
- Cam 5 Purewch yr hadau a'u torri i mewn i ddarnau o'r un hyd â'r winwnsyn.
- Cam 6 Rhowch y winwnsyn mewn olew llysiau am 3 munud, yna ychwanegwch y pupur melys a pharhau i ffrio am 2-3 munud.
- Cam 7 Yn y pecyn pobi, lledaenwch y winwnsyn wedi'i ffrio a phupur.
- Cam 8 Yna rydym yn gosod y pysgod.
- Cam 9 Ymdrin â sleisys tomato.
- Cam 10 Caewch y bag, gwnewch ychydig o bwyntiau o'r brig a'i goginio yn y ffwrn i 200 ° C am 20 munud, yna agorwch y bag a'i bobi am 10 munud arall ar ffurf agored (dewisol).
- Cam 11 Gellir cyflwyno'r siarc wedi'i hau gyda llysiau'n boeth ac yn oer.