Pesto syml

1. Cynheswch y ffwrn yn ofalus i 230 gradd Celsius a gosodwch y grêt i'r ganolfan. 2. Cynhwysion Soi:

• almonau - Cwpan 1/4
• garlleg - 3 dannedd
• dail basil - 5,5 Cwpan
• olew olewydd - 1/2 cwpan
• nytmeg - 1/2 llwy de ofn

Cyfarwyddiadau

1. Cynheswch y ffwrn yn ofalus i 230 gradd Celsius a gosodwch y grêt i'r ganolfan. 2. Cig o almonau (gallwch ddefnyddio cnewyllyn wedi'u torri a thorri) rhoi taflen pobi a ffrio 10 munud nes ei fod yn dechrau newid lliw. 3. Oerwch y almonau rhost yn ysgafn, arllwyswch i'r prosesydd bwyd, ychwanegwch garlleg, basil, olew olewydd, nytmeg, halen a phupur iddo. 4. Cymysgwch yr holl gynhwysion nes bydd màs hollol homogenaidd yn cael ei ffurfio. Gweini gyda phasta, cig a physgod. Peidiwch â pharatoi llawer o Pesto ar unwaith - na saws ffres, mae'n fwy cyfoethog o'i flas.

Gwasanaeth: 6