Frittata neu omelette Frittata Eidaleg - Mae fersiwn Eidaleg o omled yn ddysgl unigryw: yn dibynnu ar yr hyn a roesoch ynddi - gall fod yn ginio, cinio neu hyd yn oed byrbryd rhyfeddol yn ystod picnic! Mae'r gair "frittata" wedi'i wreiddio yn y gorffennol pell ac yn golygu rhywbeth fel llanast, llanast. Roedd yr ystum o droi ffitiau, i'r gwrthwyneb, yn gysylltiedig â newid barn neu safbwynt. Gellir paratoi Frittata mewn amryw o ffyrdd: gyda llysiau, madarch, ychwanegu ham neu mozzarella. Mewn unrhyw achos, bydd hi bob amser yn eich gwneud yn hapus! Archwaeth Bon!
Cynhwysion:- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Llaeth 100 ml
- Zucchini 3 pcs.
- Caws Parmesan 30 g
- Briwsiau Bara 50g
- 1 winwnsyn o winwns.
- Pinsiad halen 1
- Olew olew 1 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I goginio, bydd angen wyau, llaeth, zucchini, winwns, caws Parmesan wedi'i gratio, briwsion bara, halen ac olew olewydd.
- Cam 2 Torrwch yr winwns yn fân.
- Cam 3 Ffrïwch y winwns nes bod gwres clir dros y canolig.
- Cam 4 Ychwanegu'r zucchini wedi'i dorri a'i fudferwi nes ei fod yn feddal.
- Cam 5 Torri wyau 2 ac ychwanegu llaeth. Chwiliwch ychydig nes bod cysondeb llyfn.
- Cam 6 Ychwanegwch y cymysgedd wyau zucchini gyda nionod a chymysgedd.
- Cam 7 Ychwanegwch gaws wedi'i gratio a briwsion bara. Gychwyn a chaniatáu i chi sefyll am ychydig funudau, fel bod y rwsiau'n chwyddo.
- Cam 8 Llenwch y padell ffrio fach gydag olew olewydd.
- Cam 9 Arllwyswch y gymysgedd cyfan ar y padell gwresogi a ffrio dros wres canolig nes bod yr ymylon yn cael eu rhostio, a bydd y canol yn mynd yn fwy anodd. Nesaf, cerddwch gyda chyllell ar hyd ymyl y frittata i'w wahanu o'r padell ffrio.
- Cam 10 Rhowch ddysgl fach ar ben. Nawr mae angen i chi troi'r frittata. Byddwch yn ofalus - gall yr hylif sy'n weddill gollwng!
- Cam 11 Nawr, gadewch iddo lithro i mewn i'r padell ffrio, y rhan heb ei brosesu i lawr.
- Cam 12 Ffrio am ychydig funudau mwy ar wres canolig. Mae Fritatta yn barod!