Briwsysys gyda iogwrt gyda powdwr bregus. Rhoddir bara gwreiddiol Indiaidd i unrhyw brydau a sawsiau. Gellir eu defnyddio mewn brechdanau, wedi'u torri i mewn a'u darnau mewn gwahanol sawsiau. Hyd yn oed yn y toes gallwch chi ychwanegu perlysiau sbeislyd - coriander, cyri poblogaidd. Gellir defnyddio powdr mewn amrywiaeth o ffyrdd: cnau wedi'u ffrio, cwmin, coriander, garlleg wedi'u pwytho. Cyn cymhwyso'r powdr ar y toes, sicrhewch eu saint gyda menyn wedi'i doddi. Rwy'n eich cynghori i ail-lenwi'ch ryseitiau arian gyda'r cacennau hynod hyfryd Indiaidd hyn.
Cynhwysion:- Melyn, gwenith 350 g
- Iogwrt 300 ml
- Llwy fwrdd siwgr 1. l.
- Halen 5 g
- Y feist sych 1 llwy fwrdd.
- Olew wedi'i gratio 10 g
- Llaethwch 40 ml
- Walnut 4 g
- Sesame Gwyn 4 g
- Coriander Tir 4 g
- Daear Zira (Cumin) 4 g
- Olew wedi'i gratio 10 g
- Cam 1 I wneud coginio, mae angen i chi wneud toes. Cymerwch: blawd, iogwrt, llaeth, burum, siwgr, halen, menyn wedi'i doddi. Ar gyfer y powdwr i goginio: sesame, cnau Ffrengig wedi'u torri i dost, coriander a zir.
- Cam 2 Diliwwch y burum mewn llaeth cynnes. Arhoswch am 10 munud i sefyll yn y gwres am 10 munud.
- Cam 3 Ychwanegu iogwrt yeast, siwgr. Stir.
- Cam 4 Ychwanegwch flawd yn raddol, gliniwch y toes meddal, ychwanegwch halen ac olew ar y diwedd.
- Cam 5 Trowch y toes am 5 munud. Bydd y toes yn troi allan yn feddal, heb fod yn rhy serth. Taen wedi'i rolio i mewn i bowlen, ei roi mewn powlen, wedi'i olew. Rhowch y toes mewn lle cynnes am 2 awr.
- Cam 6 Ymagweddwch y toes i glinio 5 munud arall a'i rannu'n 8 rhan.
- Cam 7 Rhowch bob rhan i mewngrwngrwn, tua 1 cm o drwch. Llenwch y gacen gyda menyn wedi'i doddi, coriander tir, sesame. Gwasgwch yr hadau'n ysgafn i'r toes.
- Cam 8 Llenwch y cacen gyda menyn wedi'i doddi, zira tir, cnau Ffrengig wedi'i dorri. Gwasgwch y cnau yn ysgafn i'r toes.
- Cam 9 Cynheswch y popty gyda sosban tan 200 ° C. Gwisgwch y byrri am 15 munud ar bapur.
- Cam 10 Tynnwch y bara allan, eu saif gyda menyn wedi'i doddi.