Salad gyda champignons Mae rysáit yn werthfawr oherwydd, mewn amser byr, gallwch chi baratoi byrbryd blasus, sy'n dda i datws poeth, reis, hyd yn oed y gellir gwneud bara yn unig. Gellir gwasanaethu harmoni gyda phupur yn dda mewn ffurf poeth a baratowyd yn ffres ac yn oer. Dylid trosglwyddo byrbryd oer i jar a'i roi yn yr oergell. Am sawl diwrnod gall y madarch gael ei storio felly.
Cynhwysion:- Madarch madarch 350 g
- Pepper melys 2 pcs.
- Dalen ffres 20 g
- Halen 2 g
- Cymysgedd o bupur 1 g
- Garlleg 1 eog
- Sudd lemwn 15 ml
- Siwgr 5 g
- Cam 1 Paratoi madarch, llysiau, lemon, melin.
- Cam 2 Madarch, rinsiwch, sych, wedi'i dorri'n sleisen. Pepper i'w olchi, tynnwch y canol gyda hadau, torri i mewn i stribedi.
- Cam 3 Ar ychydig bach o olew llysiau, pupur ysgafn. Ychwanegwch halen, siwgr, sbeisys.
- Cam 4 Ychwanegwch y madarch. Stir. Daliwch am ychydig funudau ar wres canolig.
- Cam 5 Yna ychwanegwch y sudd lemwn, droi. Tynnwch o wres, rhowch dail wedi'i dorri a'i garlleg. Stir. Mae'r dysgl yn barod.