Khachapuri amrywiol Mae'n debyg bod pob un ohonom yn gwybod, neu o leiaf, â syniad am y bwyd Sioraidd. Ac yn sicr mae pob un ohonom, o leiaf unwaith, wedi ceisio darn o fwyd Caucasian - khachapuri. Ond dim ond ychydig sy'n gwybod bod yna lawer o ffyrdd i baratoi'r pryd arbennig hwn. Bydd y rysáit ganlynol ar gyfer khachapuri yn dangos yr opsiwn coginio y mae cogyddion yn aml yn ei ddefnyddio yn ein pobi. Y rhain fydd y rhai khachapuri, y gallwch eu prynu gan fasnachwyr ar y traeth neu mewn unrhyw becws dinas. Mae'r rysáit hon yn syml iawn, ac yn bwysicaf oll nid yw'n cymryd llawer o amser.
Cynhwysion:- Brynza 500 g
- Pryfed puff 500 g
- Margarîn 50g
- Llenwch ffres 1 criw
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Menyn 50 g
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Cam 1 Y prif gynhwysion: brynza, pufflys, wyau cyw iâr, melin, menyn a margarîn.
- Cam 2 Torri'r caws.
- Cam 3 Ewch ati i dorri'n fân.
- Cam 4 Cymysgu caws, melin, wy, menyn a phupur.
- Cam 5 Nawr, sglefrwch y toes i drwch o 1-2 mm.
- Cam 6 Torrwch y gacen yn sgwariau mawr fel bod eu dwy ochr yn 12-15 cm.
- Cam 7 Rhowch gymysgedd o gaws ar sgwariau. Ar yr un pryd, mae angen gadael ymylon y sgwâr am ddim fel y gallant gau'r llenwi.
- Cam 8 Nawr, ychwanegu corneli'r sgwâr i'r ganolfan i gael yr amlen.
- Cam 9 Gosodwch yr amlenni ar yr hambwrdd pobi, cyn ei lidro â margarîn a'i osod am 30 munud yn y ffwrn ar 180 ° C. Yn ystod pobi, bydd angen tyngu khachapuri gyda fforc ddwywaith, felly bydd yr aer yn dianc oddi wrthynt.
- Cam 10 Khachapuri barod i wasanaethu yn gynnes neu'n oer!