Mae Jam yn ddirgelwch Nid yw pob ode yn dal i gael ei ganu i courgettes. Ffrwythau, wedi'u stemio, wedi'u piclo, ac mae'n dod yn fwy poblogaidd o hyn! Fel y dywedant: "yn rhad ac yn ddig"! Bob blwyddyn mae'r cynhaeaf ar gyfer y llysiau hwn heb ei debyg. Felly mae'r bobl yn ceisio coginio uchafswm o driniaethau gwahanol o un llysiau. Dyna'r ffordd y mae'n zucchini - llawer o wynebau. Heddiw, y rôl annisgwyl am zucchini - i droi'n jam melys. Ie, mae'n jam byddwn yn paratoi o zucchini, ambr gyda blas anhygoel. Mae coginio'n hawdd. Rydym yn dechrau!
Cynhwysion:- Zucchini 1 kg
- Siwgr 800g
- Lemon 1 pc.
- Mint ffres 1 g
- Cam 1 I baratoi jam o zucchini, mae angen inni gymryd y zucchini, siwgr, lemon, cwpl o ddail mint.
- Cam 2 Sboncen i olchi, sychu, gorchuddio a thorri i mewn i giwbiau.
- Cam 3 Sboncen y zucchini mewn powlen a gorchuddio â siwgr. Gadewch am 1 awr.
- Cam 4 Pan gaiff zucchini sudd, rhowch tân araf. Caniatewch ferwi, coginio am 10 munud. Oeri i lawr.
- Cam 5 Ychwanegwch ychydig o ddail mintys am yr arogl. Rhowch eto ar y tân, coginio am 10 munud arall.
- Cam 6 Gyda'r ysgyfaint o lemwn i ffwrdd.
- Cam 7 Torrwch y rhan wen o'r lemwn, tynnwch yr esgyrn, ar wahân i'r cnawd, ei dorri'n unig.
- Cam 8 Ychwanegwch y mwydion o lemwn a chwistrellwch i'r zucchini. Rhowch ar y tân a choginiwch eto am 15 munud.
- Cam 9 Tynnwch y jam poeth i mewn i jariau wedi'u sterileiddio.