Eog: calorïau, gwerth maeth a budd i'r corff

Mae'r holl ferched o bob oed yn gwylio eu ffigur, gan ddyfeisio dulliau mwy a mwy newydd i fod hyd yn oed yn fwy prydferth. Nid oes mwyach yn berson nad yw wedi clywed dim o gwbl ynghylch y diet ac am faeth priodol, y cwestiwn yw, beth yw'r deiet a'r hyn a olygir gan faeth priodol. Nawr mae'r holl bapurau newydd a chylchgronau yn llawn amrywiaeth eang o ddeietau gwahanol sy'n addo lleihau pwysau mewn cyfnod byr. Mae rhai pobl o'r farn bod yr holl fwyd yn niweidiol, ond yn flasus neu'n iach, ond yn hollol annarllenadwy. Er gwaethaf y farn gyffredin, mae yna gynhyrchion hefyd y gellir eu priodoli i'r ddau gategori. Ac mae'r rhain yn cynnwys eog. Darn o hanes
Hyd yn oed yn yr Oesoedd Canol, roedd eog yn boblogaidd iawn yn Ewrop. Fe'i cynaeafwyd ar gyfer y gaeaf, wedi ei sychu o'r blaen yn yr haf. Ond yn Rwsia, yn ystod perestroika, roedd y pysgod hwn yn anhygoel iawn. Mae eog yn dal yn fendigedig, ond mae eisoes yn eithaf fforddiadwy i lawer. Mae'r rhywogaeth hon o bysgod i'w gael ar arfordir y Môr Tawel a Gogledd Iwerydd. Mae'r teulu eog yn cynnwys pysgod o'r fath fel eog pinc, eog, eog chinook, brithyll, keta, ac ati.

Ar eiddo defnyddiol
Defnyddir eog yn aml mewn gwahanol ddeietau. Dim ond tua 155 kcal yw cynnwys eogau calorïau. Ar gynnwys calorig isel, mae'r pysgod hwn yn cynnwys llawer o fitaminau. Gwerth maethol y cynnyrch hwn yw - proteinau (20 g), braster (8.1 g), carbohydradau (0 g). Mae cig eog yn cynnwys llawer o ffosfforws, potasiwm, cromiwm a seleniwm, fitaminau grŵp A a B. Mae'r holl fitaminau hyn yn fuddiol ar gyfer gwallt, ewinedd a chroen, yn ogystal â gwella ansawdd system nerfol y person, y weledigaeth, ac mae ganddo gamau vasodilatio. Mae eiddo defnyddiol pysgod yn normaleiddio prosesau metabolig yn y corff. Gyda'r defnydd cyson o eog, cof, sylw a chydlyniad symud yn cael eu gwella.

Mae eog hefyd yn cynnwys llawer o asidau brasterog Omega-3, y mae eu hangen ar berson i atal clefydau'r system gardiofasgwlaidd ac i fwydo celloedd yr ymennydd. Mae'n arferol i oedolyn ddefnyddio tua 3 g y dydd. asidau brasterog. Mae eiddo eithriadol asidau brasterog Omega-3 hefyd yn y ffaith eu bod yn effeithio ar heneiddio biolegol y corff. Mae Omega-3 yn ymestyn ieuenctid trwy ostwng colesterol, gan reoleiddio lefelau siwgr yn y gwaed a chlirio waliau'r pibellau gwaed o'r thrombi sy'n codi.

O ganlyniad, nid eogr yn unig yw calorïau isel, ond mae ganddo hefyd ganran uchel o eiddo meddyginiaethol sy'n cael effaith fuddiol ar y corff dynol cyfan.

Nid yw blasau yn dadlau ...
Yn ogystal, mae'r eog hwnnw yn hynod o ddefnyddiol, mae hefyd yn flasus iawn. Mae cig y pysgod hwn yn goch. Mae bonnau ynddo yn ddigon mawr ei fod yn gyfleus iawn i'w dewis o gig.

Mae gan gig pysgod flas unigryw, felly bydd gourmet gwych iawn yn ei hoffi. Mae yna lawer o wahanol brydau o'r math hwn o bysgod: gallwch fwg, sych, marinate, a hefyd wneud cais am fwyd mewn ffurf poeth. Gall cig eog gael ei ferwi, ei stewi, ei rostio a'i bobi, ei ychwanegu at salad, a gwneir cynefinoedd a chynhyrchion tun ohono hefyd. Mae caviar eog hefyd yn llwyddiant ysgubol ac yn gallu addurno unrhyw wledd Nadolig.

Cyfyngiadau i fwyta eogiaid
Yn anffodus, mae rhai cyfyngiadau at y defnydd o'r pysgod hwn. Mae cig eog yn cynnwys mercwri, sy'n niweidiol i ddatblygiad llawn ffetws y babi, felly dylai mamau beichiog a lactora am gyfnod o atal eogiaid. Mae angen lleihau'r defnydd o'r pysgod hwn a phobl sydd â chlefyd yr afu a'r stumog. Mae eog, er gwaethaf ei gynnwys isel mewn calorïau, yn gynnyrch brasterog iawn, felly dylid ei fwyta'n ofalus gan bobl â phwysau gormodol ar y corff.