- blawd - 500 gram (ar gyfer toes)
- burum sych - 7 gram (ar gyfer toes)
- siwgr - 1 llwy de (ar gyfer toes)
- Llaeth - 500 mililitr (ar gyfer y prawf)
- melyn - 1 Pie (ar gyfer toes)
- wy - 1 darn (ar gyfer toes)
- menyn - 3 eitem. llwyau (ar gyfer toes)
- halen - 1 darn (i flasu)
- criw o winwns werdd - 1 darn (ar gyfer y llenwad)
- cywion cyw iâr - 500 gram (y galon a'r afu, i'w lenwi)
- wyau - 3 darn (i'w lenwi)
- olew llysiau - 2.5 af. llwyau (i'w lenwi)
Paratowch y sbwriel. Sudd blawd. Mae hanner y blawd wedi'i dywallt i mewn i bowlen, ychwanegwch y burum, arllwys 1 cwpan o ddŵr a'i roi mewn lle cynnes am 40-60 munud. Toddi menyn a chymysgu â llaeth. Pan fydd y opara wedi'i dyblu, gyrru'r melyn wy ac wy, ychwanegu siwgr a halen, arllwyswch mewn llaeth cynnes a'i gymysgu'n drylwyr. Arllwys gweddill y blawd, symudwch, rhowch y toes ar fwrdd blawd a chliniwch yn dda. Dychwelwch ef i'r badell. gorchuddiwch a rhoi mewn lle cynnes am 1.5-2 awr nes bod y toes yn codi eto. Ar yr adeg hon, paratowch y llenwad. Rinsiwch a thorri'r winwnsyn gwanwyn. Mewn padell ffres, cynhesu 0.5 llwy fwrdd. l. olew llysiau a ffrio'r winwnsyn, 2-3 munud, trosglwyddo i bowlen. Dylid glanhau gimiau cyw iâr o saim a ffilmiau, eu golchi'n drylwyr a'u torri'n ddarnau. Mewn padell gwresogi, gwres 1.5 st. l. olew, rhowch y gliciau a ffrio. 10 munud Halen a phupur. Mae 2 wy yn berwi'n galed, yn guddio a'u torri i mewn i sleisenau tenau. Rhowch y ffurflen bara fawr gyda'r olew sy'n weddill. Codi'r toes i'w rolio i ffurfio hirsgwar a'i fowldio felly. fel bod yr ymylon yn hongian ar 4 ochr. Rhowch y gibellau, dosbarthwch yr winwns yn gyfartal, yna - lobwlau wyau. Cynhesu'r popty i 180 ° C. Caewch y llenwad gydag ymylon toes. Gadewch i'r cacen sefyll am 30 munud. Mewn lle cynnes, yna saif wy wedi'i guro'n ysgafn. Gwnewch dwll yng nghanol y gacen. Gwisgwch am 45-50 munud.
Gwasanaeth: 6