- menyn heb ei halogi ar dymheredd yr ystafell - 6 st. llwyau
- siwgr brown tywyll - Cwpan 3/4
- siwgr - 1/4 cwpan
- wy mawr - 1 darn (ynghyd â 1 melyn wy ar dymheredd yr ystafell)
- gwin coch - Cwpan 3/4
- darn fanila - 1 llwy de
- blawd - 1 cwpan (ynghyd â 1 llwy fwrdd)
- coco - 1/2 cwpan
- soda - 1/8 llwy de
- powdwr pobi - 1/2 llwy de
- halen - 1/4 llwy de
- sinamon daear - 1/4 llwy de
- mascarpwn caws - 1/2 cwpan (hufen)
- hufen braster wedi'i oeri - cwpan 1/2 (hufen)
- o siwgr - 2 eitem. llwyau (hufen)
- darn fanila - 1/4 llwy de (hufen)
1. Cynhesu'r popty i 160 gradd. Tynnwch y ffurflen gacennau crwn gyda phapur, ei saim gyda menyn a chwistrellu'n ysgafn â blawd neu chwistrellu gydag olew heb ei glynu yn y chwistrell. Mewn powlen fawr, cymysgwch fenyn ar gyflymder canolig gyda chyflymder cyfrwng. Ychwanegwch siwgr a chwisg am tua 3 munud. Ychwanegu wy a melyn, curiad. Yna guro â gwin coch a dethol fanila. Sifrwch y blawd, coco, soda, powdwr pobi, sinamon a halen gyda'i gilydd dros y cymysgedd wyau. Cychwynnwch â sbatwla rwber. 2. Rhowch y toes i'r ffurflen baratowyd. Pobwch am 25-30 munud nes na fydd y cyllell wedi'i fewnosod yn y gacen yn gadael yn lân. Dylai top y gacen fod yn sgleiniog a llyfn, fel pwdl o siocled. 3. Gadewch i'r cacen oeri mewn 10 munud, yna tynnwch o'r mowld a chaniatáu i oeri'n llwyr ar y graig. Mae'r gacen hon wedi'i storio'n dda ar dymheredd yr ystafell ac yn yr oergell. Os dymunir, gallwch chi chwistrellu'r gacen gyda siwgr powdr. 4. Paratoi'r hufen, chwipiwch y darn mascarpone, hufen, siwgr a fanila ynghyd â chymysgydd. Addurnwch bob slice o gacen gyda hufen. Gallwch chi oeri y gacen hyd at 4 awr cyn ei weini.
Gwasanaeth: 4