Ragu yn Mecsicanaidd

Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau, yn taflu Cynhwysion: Cyfarwyddiadau

Mae winwnsyn wedi'i dorri'n hanner cylch. Mewn padell ffrio, rydym yn cynhesu'r olew llysiau, taflu'r winwnsyn wedi'i dorri a'i ffrio am 3-4 munud dros wres isel. Ychwanegwch y moron wedi'u tynnu i'r bwrdd ffrio gyda nionod. O'r pupur melys rydym yn torri allan y craidd, tynnu'r hadau. Pepper wedi'i thorri'n ddarnau bach ac ychwanegu at y padell ffrio. Rydym yn torri tomatos i mewn i hanner modrwyau neu gylchoedd chwarter, rydym yn ychwanegu at lysiau rhostio. Ar ôl 5 munud arall, ychwanegwch yr ŷd i'r padell ffrio a pharhau i roi'r llysiau allan. Ar ôl 5-6 munud arall, ychwanegwch y ffa at y padell ffrio. Pan fydd y ffa yn cael eu diddymu am ychydig funudau - ychwanegwch yr holl sbeisys angenrheidiol i flasu. Torrwch y ffiledau cyw iâr yn giwbiau a'u hychwanegu at y llysiau yn y sosban. Rydym yn fudferu ar wres isel am 10-15 munud nes darnau cyw iâr wedi'u coginio - ac yna'n cael ei weini ar y bwrdd ar unwaith. Archwaeth Bon!

Gwasanaeth: 3-4