Salad sudd a sydyn Os ydych chi'n hoffi saladau sudd a sydyn - mae'r rysáit hon ar eich cyfer chi. Mae'r cyfuniad o ŷd melys a chiwcymbr crispy yn ei gwneud hi'n hawdd hyd yn oed ar gyfer cynhwysion maethiol fel cyw iâr ac wyau wedi'u mwg. Coginiwch yn hynod o syml ac yn gyflym, peidiwch â'i goginio ymlaen llaw, neu o leiaf peidiwch â chymysgu, oherwydd bydd y ciwcymbr yn rhoi sudd a bydd yn peidio â bod yn ysgafn. Gellir ei wisgo â saws yn ôl rysáit neu mayonnaise, yn ogystal â chodi bum bach o fara gwyn a phupur Bwlgareg, ceisiwch fanteisio arni!
Cynhwysion:- Coes cyw iâr o gig mwg 300 g
- Ciwcymbr 300 g
- Gall tun tun 1
- Wyau o 4 pcs cyw iâr.
- Llenw ffres 50 g
- Hufen sur 1 llwy fwrdd. l.
- Mayonnaise 1 llwy fwrdd. l.
- Cwpwrdd Mustard 1.
- Cam 1 Paratoi salad fydd ei angen arnoch: mochyn neu fron cyw iâr wedi'i ysmygu, ciwcymbr, wyau, corn, gwyrdd. Ar gyfer ail-lenwi: hufen sur, mayonnaise a mwstard.
- Cam 2 Mae wyau'n berwi'n galed (trowch i mewn i ddŵr oer a berwi 7-10 munud o amser berwi).
- Cam 3 Tynnwch y cyw iâr mwg o esgyrn a chogen, yna ei dorri'n giwbiau.
- Cam 4 Peelwch y ciwcymbrau a'u torri i mewn i stribedi.
- Cam 5 Oeriwch wyau a'u torri'n giwbiau.
- Cam 6 Ewch ati i dorri'n fân.
- Cam 7 Plygu'r holl gynhwysion mewn powlen, ychwanegu'r ŷd o'r can, cyn draenio'r hylif.
- Cam 8 I lenwi, cymysgwch 1 llwy fwrdd. l. hufen sur, 1 llwy fwrdd. l. mayonnaise ac 1 llwy fwrdd. mwstard.
- Cam 9 Cymysgwch bopeth. Wedi'i weini'n rhannol neu'n ddysgl gyffredinol.