- blawd - 1 1/2 cwpan
- powdr pobi - 2 llwy de
- sinamon - 1/2 llwy de ofn
- halen - 1/8 llwy de (yn ogystal â phinsiad)
- wyau mawr - 2 ddarnau
- ffon o fenyn heb ei halogi, tymheredd ystafell - 1 Pie
- siwgr brown golau - 1 cwpan
- llaeth - 1/2 cwpan
- llus - 450 gram
- siwgr powdwr i chwistrellu - I flasu
1. Cynhesu'r popty gyda stondin yn y ganolfan i 190 gradd. Lliwch y padell gacen a'u gosod ar hambwrdd pobi. Cymysgwch mewn powlen o flawd, powdwr pobi, sinamon a 1/8 llwy de o halen. Cymysgydd mewn powlen fawr i chwipio'r gwynwy wy gyda phinsiad o halen i'r ewyn. Ar bowlen fawr arall, menyn chwipio a siwgr ar gyflymder canolig nes bod cysondeb hufennog. Ychwanegu melyn wyau a chwisg am 2 funud arall. Lleihau cyflymder y cymysgydd ac ychwanegu hanner y cynhwysion sych, yna mae'r holl laeth, ac yna'r cynhwysion sych sy'n weddill, yn chwistrellu ar ôl pob ychwanegiad. 2. Rhowch chwarter y proteinau chwipio yn y toes a chymysgu â sbatwla rwber mawr. Ychwanegwch y proteinau sy'n weddill yn raddol. Rhowch y toes i'r ffurflen baratowyd. Bacenwch y gacen yn y ffwrn am 35-40 munud nes ei fod yn frown euraid, nes bydd cyllell denau wedi'i fewnosod i ganol y gacen yn mynd yn lân. Rhowch y ffurflen ar y cownter a chaniatáu i'r cacen oeri yn y ffurflen am tua 30 munud. 3. Yna tynnwch y cacen o'r mowld, taenellwch siwgr powdr, ei dorri'n sgwariau o 5 cm a'i weini'n gynnes. Storiwch y gacen ar dymheredd ystafell am 3 diwrnod. Hefyd, gallwch chi lapio'r cacen yn dynn a'i rewi am hyd at 2 fis.
Gwasanaeth: 15