Cyw iâr gyda saws mewn saws oren

1. Rydym yn glanhau'r garlleg a'r sinsir, golchwch y saws yn gadael mewn dŵr oer a'i sychu. Yna Y Cynhwysion:

• Blawd corn - 10 gram
• Sinsir, cm - 7 darn
• Orennau - 3 darn
• Cyw iâr - 1 darn
• Saws soi - 50 mililitr
• Garlleg - 3 Dannedd
• Sage - 10 gram

Cyfarwyddiadau

1. Rydym yn glanhau'r garlleg a'r sinsir, golchwch y saws yn gadael mewn dŵr oer a'i sychu. Yna, ar grater fechan, rydyn ni'n rhwbio sinsir, ac yn torri'n fân dail sage. Torri'r garlleg. 2. Yn y bowlen rydym yn gwasgu'r sudd oren, yn ychwanegu sbeisys wedi'i falu yma ac yn cymysgu popeth. Yna ychwanegwch saws soi a chymysgwch eto. 3. Mewn dŵr oer rydym yn golchi'r cyw iâr, rydym yn sychu ac yn ei roi mewn bag tynn polyethylen. Mae marinâd wedi'i baratoi yn arllwys i'r pecyn i'r cyw iâr, gan ddosbarthu a chau'r pecyn yn dynn yn gyfartal. Rydym yn tynnu'r cyw iâr am dair awr yn yr oergell. 4. Tynnwch y cyw iâr o'r marinâd a'i roi mewn dysgl pobi. Tua thri deg munud neu ddeugain o bobi, mae'r tymheredd yn 180 gradd. Yna trowch a pobi yr un peth ar yr ochr arall. 5. Torrwch y marinade sy'n weddill, dewch i ferwi a choginiwch ar dân fechan. Yn syrthio, ychwanegwch y blawd corn nes y bydd y saws yn ei drwch. 6. Mae'r cyw iâr yn barod, awydd pleserus.

Gwasanaeth: 4