- brech cyw iâr heb groen - 650 gram
- corn corn - 1 af. llwybro
- Halen a phupur daear - - I flasu
- olew llysiau - 2 eitem. llwyau
- ewin o arlleg - 6 darn
- winwns - 8 darn
- finegr reis - 2 Gelf. llwyau
- saws hoisin - 3 st. llwyau
- cnau cashew tost - 120 gram
Mewn powlen, cymysgwch y cyw iâr gyda choesen corn, tymor gyda 3/4 llwy de o halen a 1/4 llwy de pupur. Mewn padell ffrio fawr, gwreswch 1 llwy fwrdd o olew dros wres canolig. Ychwanegwch hanner y cyw iâr a brown yn frown, tua 3 munud. Rhowch plât. Ychwanegu'r olew a'r cyw iâr sy'n weddill yn y sosban gyda winwnsyn garlleg a gwyn. Coginiwch, gan droi'n aml nes bod y cyw iâr yn troi'n frown, tua 3 munud. Rhowch y cyw iâr cyfan yn y padell ffrio. Ychwanegwch y finegr, coginio nes ei anweddu, tua 30 eiliad. Ychwanegwch saws hoisin ac 1/4 cwpan dŵr, coginio, droi nes bod y cyw iâr yn barod, tua 1 munud. Tynnwch o'r gwres. Ychwanegu winwnsyn gwyrdd a chnau cashew. Gweini gyda reis gwyn os oes angen.
Gwasanaeth: 4