Byrbrydau oer ar gyfer y Flwyddyn Newydd ar frys:
I fwrdd Blwyddyn Newydd yr ydym yn eich cynnig i baratoi rholiau eggplant a phengwiniaid o olewydd. Gobeithiwn y bydd eich teulu a'ch gwesteion wrth eu bodd.
Rholiau Eggplant - byrbrydau traddodiadol ar gyfer y Flwyddyn Newydd 2016
Rholiau eggplant â chnau - hoff ddysgl llawer o bobl, rhaid iddynt fod o reidrwydd yn bresennol ar y bwrdd Nadolig. Mae blas arbennig o eggplant yn creu cyfuniad dymunol gyda llenwi cnau cain. Rydyn ni'n cynnig rysáit syml ar gyfer y pryd hwn, mae nifer y cynhyrchion yn seiliedig ar 8 gwasanaeth.
- eggplant - 3 pcs
- moron - 2 ddarnau
- olew llysiau - 3 llwy fwrdd. l.
- garlleg - 2-3 ewin
- coriander - 1 trawst
- cnau Ffrengig - 0.5 cwpan
- halen, pupur - i flasu
Dull paratoi
- Cymerwch ddau eggplant, golchwch nhw a thorri ar hyd platiau tenau.
- Cynhesu'r olew llysiau mewn padell ffrio. Ffriwch bob slice o eggplant o ddwy ochr.
- Golchwch eggplant arall a thorri i mewn i giwbiau.
- Peelwch y moron, croeswch nhw ar grater mawr. Yna ffrio mewn sosban am sawl munud, gan ychwanegu olew llysiau.
-
Rhowch y ciwbiau eggplant mewn padell ffrio i'r moron, gorchuddiwch â chaead. Coginiwch am tua 25 munud, peidiwch ag anghofio ei droi. Cyn gynted ag y bydd yr eggplant yn feddal iawn, gallwch chi gael gwared ar y padell ffrio o'r stôf. - Torrwch y coriander wedi'i dorri'n fân, torri'r cnau Ffrengig. Garlleg yn atal yn y garlic.
- Cyfunwch y màs wedi'i rostio gyda cilantro a chnau wedi'u torri, ychwanegu'r garlleg. Ewch yn dda ac yn ysgafn.
- Dylid gosod stwffin wedi'i goginio ar ben stribed o eggplant, a'i roi yn rholiau.
- Rholiwch y rhwbyn eggplant ar blât mawr, eu haddurno â cilantro.
Pengwiniaid o olewydd - byrbrydau anarferol ar gyfer y Flwyddyn Newydd
Mae'r dysgl hon nid yn unig yn flasus iawn, mae'n dal i edrych yn hynod wreiddiol. Dychmygwch bwrdd Nadolig, ac arno - pengwiniaid bach braf. Byddant yn bendant yn hoffi eich gwesteion, yn enwedig os oes plant yn y blaid.
Cynhwysion angenrheidiol:
- olewydd mawr heb bibellau - 20 pcs.
- olewydd bach - 20 darn
- caws hufen Philadelphia - 200 g
- moron - 1 pc
- coriander - 1 trawst
- cnau Ffrengig - 0.5 cwpan
- halen, pupur - i flasu
Dull paratoi
- Yn gyntaf, mae angen ichi wneud torso ar gyfer pengwiniaid. Cymerwch yr olewydd mawr heb y pyllau, ar hyd pob un ohonynt yn torri darn bach yn y canol.
- Mae pob olewydd o'r fath wedi'i lenwi â chaws hufen, a'i fod ychydig yn edrych allan ar ymylon o olewydd.
- Nawr mae angen i chi olchi a choginio'r moron. Ac yna ei dorri i mewn i 20 cylch bach.
- Ar bob mōr moron torrwch driongl bach, bydd yn dod yn ddyfodol y dyfodol, a gweddill y sylfaen a phaws.
- Cymerwch yr olewydd bach, rhowch drionglau bach o foron ynddynt.
- Mae'n bryd casglu pengwiniaid. I wneud hyn, ffoniwch y dannedd i mewn i gylchoedd y moron yn y canol. Ar y brig, rhowch y olewydd gyda'r caws, ac yna ychwanegu olewydd bach iddo.
- Trefnwch y pengwiniaid ar blât mawr - mae'r dysgl yn barod!