- Blawd - 320 gram
- Soda - 12 gram
- Halen - 10 gram
- Siwgr - 260 gram
- Wyau - 5 darn
- Olew llysiau - 120 mililitr
- Mandarinau - 6 darn (os yw mandarin fach, yna darnau 8)
- Criben Mandarin - 1 af. llwybro
I ddechrau, rydym yn gwasgu'r sudd o'r mandarin, ei hidlo. Ar yr adeg hon, gwresom y popty i 160 gradd. Yna rydym yn paratoi'r toes. Rydym yn cymryd siwgr, menyn, zest mandarin, sudd, melynau wyau i gyd yn curo ac yn arllwys yn raddol o flawd. Rhowch y cymysgydd yn well. Gwisgwch gwynau wy ar wahân gyda soda ac ychwanegu at y toes. Ar ôl cymysgu'r toes gyda spatwla yn drylwyr, arllwyswch i'r mowld. Rydym yn arllwys dim ond hanner, fel arall ni fyddwn yn cael ei bobi. Gwnewch yn siŵr eich bod yn talu sylw at y RHAGLEN. Pobwch yn y ffwrn am 30 munud. Gwnewch y glaze o 2 lwy fwrdd. llwyau o siwgr a 2 llwy fwrdd. llwy o sudd tangerine ar baddon dŵr.
Gwasanaeth: 8-10