Cnau, mêl a siocled Rydyn ni'n cael ei ddefnyddio felly i amryw gynhyrchion melysion, gan ychwanegu siocled na fydd yn digwydd i ni fod y posibilrwydd o'u cynhyrchu yn ymddangos yn gymharol ddiweddar - ar ddiwedd y bedwaredd ganrif ar bymtheg, pan ddysgwyd coco i rannu i mewn i bowdwr coco a menyn coco. O ganlyniad, daeth yn bosibl i gymysgu siocled gyda chynhwysion eraill, ac mae'n costio llai. Cyn hynny, roedden nhw hefyd wedi coginio bisgedi siocled a phrisiau eraill, ond gan fod y siwgr a'r siocled yn ddrud iawn ar yr adeg honno, dim ond yr elitaidd allai fforddio pwdinau o'r fath. Ac cyn yr unfed ganrif ar bymtheg, defnyddiwyd siocled yn unig mewn ffurf hylif. Nawr gallwch chi brynu amrywiaeth eang o gyffrous melysion siocled yn y siop, ond ni fyddwch yn dod o hyd i gogi siocled o'r fath yr ydym yn ei gynnig i chi i goginio heddiw. Mae hwn yn rhywbeth rhwng pwdin cnau a ffrwythau sych gwydr. Nid yn unig y mae'n anhygoel o flasus, mae hefyd yn faethlon ac yn ddefnyddiol iawn. Gall bisgedi siocled o'r fath fod yn frecwast ardderchog, a pwdin gwreiddiol, a hyd yn oed yn cymryd cinio llawn yn ystod y diwrnod gwaith. Os ydych chi'n dymuno arbrofi, ychwanegu ychydig o prwnau, neu gymryd cnau cnau yn lle cnau cnau - bydd y blas yn troi allan yn wahanol, ond nid yw hyn yn llai deniadol.
Cynhwysion:- Blawd gwenith 0.5 llwy fwrdd.
- Almond 100 g
- Cnau cnau 150 g
- Bricyll Sych 100 g
- Siocled du 200 g
- Powdwr coco 4 llwy fwrdd.
- Powdwr pupur du 1 llwy fwrdd.
- Lwy fwrdd Mel 2. l.
- Sugar 100 g
- Menyn 10 g
- Cam 1 I wneud cwcis, mae angen cnau arnoch, bricyll sych, blawd, siocled du, coco a sbeisys.
- Cam 2 Sychwch y bricyll sych a'u torri'n giwbiau.
- Cam 3 Yn olaf torri'r cnau. Cyfunwch bricyll sych, coco, blawd, pupur du a chnau, gan adael llond llaw o gnau ar gyfer y powdwr.
- Cam 4 Mewn sosban cyfunwch y siocled, mêl a siwgr sydd wedi torri.
- Cam 5 Ar dân araf, toddwch y siocled, gan droi'n gyson.
- Cam 6 Yna cyfunwch y siocled gyda'r cynhwysion sych a'u cymysgu'n dda - cafodd toes.
- Cam 7 Llenwch y daflen pobi gyda menyn a gosodwch y toes, gan ffurfio petryal ohoni.
- Cam 8 Chwistrellwch y cnau sy'n weddill a'u coginio mewn ffwrn wedi'i gynhesu am 180 ° C am 20 munud.
- Cam 9 Gorffenwch y gacen i oeri, a'i dorri i mewn i gwcis sgwâr.