- coesau cyw iâr - 2 ddarnau
- toes fflachog - 200 gram
- olew llysiau - 50 gram
- brocoli - 60 gram
- madarch - 60 gram
- pupur melys - 60 gram
- ffawns yr arennau - 60 gram
- Cennin - 2 ddarnau
- garlleg - 1 dant
- Menyn - 2 llwy de
- powdr pupur du - - I flasu
1. Yn y goes cyw iâr, dylid gwneud toriad ar y tu mewn i'r glun a'r esgyrn yn cael ei dynnu oddi ar y cyd. Ar ôl hynny, torri'r cig gyda halen, pupur, ffrio mewn olew nes ei goginio. 2. Mae brocoli yn cael ei didoli i mewn i ddiffygion, ac mae pupur a ffa yn cael eu torri. Llysiau ffres yn yr olew llysiau sy'n weddill nes eu coginio a'u tymor gyda garlleg wedi'i dorri a sbeisys. 3. Rholiwch y sgwâr toes, saim gyda menyn wedi'i doddi, o'r uchod, gosodwch y llysiau ar gyfer gosod y goes cyw iâr. Mae ymylon y toes yn cael eu casglu ar yr asgwrn. Clymwch fag wedyn gyda phenis ffryciog, sy'n cael ei sgaldio ymlaen llaw. Gwisgwch y dysgl nes ei fod yn barod ac yn addurno gyda gwyrdd wrth weini.
Gwasanaeth: 2