- blawd - 3 Cwpan
- wy - 3 darn
- fodca neu cognac - 30 gram
- melyn - 0.5 cwpan
- siwgr - 0.5 cwpan
- halen - 1 pinci
- pabi neu sesame - 2 af. llwyau
- cnau Ffrengig - 0,5 Gwydr (ar gyfer addurno, os ydych chi eisiau)
Rhowch y blawd ar y bwrdd. Gwnewch ddyfnhau. Arllwys 3 buchod, halen a fodca i mewn i'r blawd. Cymysgu'n ysgafn â llaw. Ychwanegwch y protein a'i gymysgu eto. Mws cneifio yw'r broses fwyaf difrifol a chymhleth. Os ydych chi'n ddiog nawr, yna ni fydd y chak-chak go iawn yn gweithio! Dylai'r toes fod yn homogenaidd. Rhowch y prawf i orwedd am hanner awr cyn i chi ei gymryd eto. Nawr mae'n bryd cyflwyno'r cacennau tenau. Pan fyddant yn barod, gadewch iddyn nhw sychu am tua 15 munud - felly bydd yn haws gweithio gydag ef. Torrwch y toes i mewn i stribedi, ac yna torri pob stribed i mewn i fath o vermicelli - nid oes dŵr yn y toes, felly peidiwch ag ofni ei ychwanegu mewn 2-3 haen - ni fydd dim yn cyd-fynd â'i gilydd. Cael stribedi o ffri caws wedi'i gratio mewn olew llysiau mewn ffrwythau dwfn nes eu bod yn frown euraid. Lledaenu ar y gril er mwyn gormod o fraster braster. Ar wres isel, rydym yn paratoi caramel o siwgr a mêl. Peidiwch â bod yn ddiog i gymysgu'r màs yn gyson! Croeswch y toes gyda sleid ar blât mawr, gwasgu'n ysgafn, fel na cheir gwagleoedd mawr. Yn y caramel sy'n dal i boeth, rydym yn arllwys grawn o bapi neu sesame, cymysgwch a llenwch y bryn (pryd bynnag y bo modd yn gyfartal). Chwistrellwch â chnau. Rydym yn llaith ein dwylo gyda dŵr oer, pwyswch y chak-chak eto a'i gadael yn oeri yn llwyr. Nawr, gall y dysgl gael ei dorri i mewn i sleisys dyfrio'r geg a'i roi i'r bwrdd!
Gwasanaeth: 6