- Sgwâr wedi'i buro - 400-500 gram
- Tatws - 2 ddarnau
- Bow - 1 darn
- Moron - 1 darn
- Olew llysiau - - I flasu
- Halen, pupur, dail bae - - I flasu
- Greens ffres - - I flasu
Arllwyswch litr o ddŵr i'r sosban a'i roi ar y tân. Ar hyn o bryd, mae ein sgwid wedi'i rinsio'n drylwyr o dan redeg dŵr. Mae'n well prynu ar unwaith yn y sgwâr wedi'i glanhau, felly does dim rhaid i chi llanastio ag ef. Ar ôl y dŵr, rydym yn halenu'r dŵr yn drylwyr ac yn lleihau carcas y sgwid i mewn iddo, yn coginio tri munud (dim mwy, fel arall bydd yn dod yn rwber ac yn ddi-flas), ac yna ei oeri, a'i ollwng i mewn i ddŵr oer. Yna torri i mewn i hanner cylch. Gyda llaw! Nid ydym yn arllwys dŵr o'r sgwid - dyma'r cawl o'n cawl yn y dyfodol. Rydym yn dychwelyd y sosban i'r stôf (gallwch ychwanegu mwy o ddŵr) a'i ddod â berw. Ar y pwynt hwn, rydym yn glanhau a thorri'r tatws. Ar ôl i'r dŵr ddechrau berwi, rydyn ni'n tostu'r tatws wedi'i dorri i mewn iddo. Er bod y tatws yn cael eu torri, rydym yn gwneud rhost o winwns a moron. Yn gyntaf, mewn olew llysiau, ffrwythau wedi'u torri'n fân, a wedyn wedi'u gratio ar grater ar gyfartaledd. Pan fydd y tatws bron yn barod, ychwanegwch y rhost mewn sosban a'i goginio ar wres isel am tua 5 munud. Gyda llaw! peidiwch ag anghofio ychwanegu dail bae a hoff condiment. Ar ôl rostio, rydym yn ychwanegu gwlithod a gwyrddau wedi'u torri'n fân. Yn wir, gellir ychwanegu Kalmar yn syth ar ôl rostio, ond yma mae'n rhaid i chi fod yn ofalus iawn, gwelwch nad yw'r cawl gyda sgwid bellach yn berwi ar wres uchel, ond dim ond berwi. Hoffwn ddymuniad pleserus i chi!
Gwasanaeth: 4-5