- Bara o grawn cyflawn - 180 gram (ar gyfer croutons)
- menyn wedi'i doddi - 2 eitem. llwyau (ar gyfer croutons)
- olew olewydd - 3 eitem. llwyau (ar gyfer croutons)
- mwstard grawn - 2 Celf. llwyau (ar gyfer croutons)
- halen môr - I flasu (ar gyfer croutons)
- olew olewydd - 2 eitem. llwyau
- gwisg - 1 darn
- halen - 1 pinci
- bwlb cyfrwng - 1 darn
- tatws mawr - 1 darn
- garlleg - 2 ddannedd
- cawl cyw iâr neu lysiau - 900 gram
- pen mawr o bresych brocoli - 1 darn
- Caws Cheddar - Cwpan 3/4
- mwstard grawn - 2 llwy de
1. Torrwch y bara yn ddarnau i gael tua 3 cwpan. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Mewn powlen fawr, ychwanegu menyn wedi'i doddi, olew olewydd a mwstard. Cychwynnwch yn gyfartal, yna ychwanegwch ddarnau bara. 2. Cwch nes bod yr holl bara wedi'i orchuddio'n gyfartal ag olew. Rhowch ar hambwrdd pobi, chwistrellu halen y môr a'i bobi nes bod y bara wedi ei frownio'n dda. Bydd hyn yn cymryd tua 10-15 munud. Stir croutons sawl gwaith yn ystod pobi. 3. Torri'n fân bresych y winwns, y garlleg a'r brocoli. Peelwch y tatws a'i dorri'n giwbiau bach. 4. Mewn sosban fawr, ychwanegwch 2 llwy fwrdd o olew olewydd a ffrio ynddo winwnsyn a sudden gyda phinsiad o halen nes bod y nionyn yn ychydig yn dryloyw. Ychwanegu'r tatws, gorchuddiwch a ffrio am 4 munud. 5. Ychwanegwch y garlleg a chawswch mewn sosban, dod â berw. Ar ôl tua 5 munud dylai'r tatws ddod yn feddal. 6. Ychwanegu brocoli a choginio 4-5 munud nes bod yn dendr. 7. Tynnwch y cawl o'r tân ac, gan ddefnyddio cymysgydd tanddwr, cymysgwch i gysondeb pure. Ychwanegwch hanner y caws Cheddar a mwstard wedi'i gratio. Cymysgwch eto gyda cymysgydd ac yna ychwanegu ail hanner y caws. 8. Dilynwch gawl ar blatiau, gorweddwch ar ben y croutons a'i weini.
Gwasanaeth: 4