Bydd angen:
sudd - 2ydd.
gelatin - 1 llwy fwrdd.
llaeth crynodedig - 1b.
siocled - 100gr.
hufen sur - 3 llwy fwrdd
Llenwi.
Mae gelatin yn llenwi sudd ac yn gadael mewn lle oer am 1 awr. Pan fydd y gelatin yn chwyddo, ychwanegwch wydraid arall o sudd a'i roi ar dân araf. Coginiwch nes bydd gelatin yn diddymu.
Pan fo'r gelatin wedi oeri, yn arllwys yn raddol lefryn dwys ynddo, gan ei chwistrellu nes bod yr ewyn yn ymddangos.
Rhaid i'r màs sy'n deillio o hyn gael ei dywallt mewn mowldiau a'i adael yn yr oergell am 6 awr. Mae'n bwysig peidio â graeanu llawer.
Glaze.
Rhowch y stwffio ar y bwrdd.
Toddwch y siocled gydag ychwanegu hufen sur ar wres isel. Llenwch y màs sy'n deillio o un ochr i'r siocledi, rhewewch yn yr oergell nes bydd y gwydredd yn dod yn gadarn. Yna ailadrodd gyda'r ochr arall.