Caserol caws bwthyn gyda chaws a llysiau Mae'r enw hwn yn cael ei alw'n amodol ar gaserol coch oherwydd mae'n rhaid ei bakio'n wir yn y ffwrn. Ond o'r caserol arferol, caiff ei wahaniaethu gan absenoldeb cyflawn unrhyw flawd neu gynhwysion "rhwymo" eraill. Mae'r ddysgl barod yn fwy fel soufflé suddiog, anadl a blasus gyda blas rhyfedd sy'n rhoi perlysiau a sbeisys iddo. Gall carthion caws coginio gyda chaws a pherlysiau fod mewn un ffurf fawr, ond mae'n well ei wneud mewn mowldiau dogn bach, er enghraifft, yn y rhai rydych chi'n eu defnyddio ar gyfer muffins neu julienne. Yn yr achos hwn, ni fydd angen ei dorri, a bydd yn cael ei bobi yn well, a bydd yn fwy cyfleus i'w gyflwyno i'r tabl. Ac i wasanaethu'r caserl hwn orau gyda llysiau ffres neu salad gwyrdd. Er mwyn sicrhau bod gan eich cawserole caws gyda chaws a llysiau'r cysondeb cywir, dilynwch argymhellion y rysáit yn llym. Mewn gwirionedd, mae'r rysáit yn ysgafn iawn, yn gyflym, gan ganiatáu hanner awr i goginio dysgl hyfryd ar frys. Dewch â hi i mewn i'ch llyfr coginio gartref i beidio â chael eich dal yn anwybyddu bob amser.
Cynhwysion:- Curd 500g
- Caws caled 200 g
- Wyau cyw iâr 3 pcs.
- Cilantro ffres 0.5 criw
- Winwns werdd 0.5 criw
- Garlleg 2 ewin
- Basil sych 1 llwy fwrdd.
- Tir melys Paprika 1 llwy fwrdd.
- Pipper du ddaear 2 pwyso
- Pinsiad halen 1
- Menyn 10 g
- Briwsiau Brawd 3 llwy fwrdd. l.
- Cam 1 I baratoi'r caserol, cymerwch 15% o fraster braster, caws caled, wyau, criw bach o filatro a winwns werdd, garlleg, sbeisys, menyn a briwsion bara.
- Cam 2 Chwiliwch yr wyau mewn màs homogenaidd.
- Cam 3 Cilantro, winwns a garlleg wedi'u torri'n fân.
- Cam 4 Cymerwch y caws caled ar grater dirwy.
- Cam 5 Cyfunwch y caws bwthyn, caws, glaswellt, wyau, ychwanegu paprika melys, basil, pupur du a halen.
- Cam 6 Cymysgwch bopeth yn dda.
- Cam 7 Llanwch y siapiau gyda menyn a chwistrellu gyda briwsion bara. Yna rhowch y màs caws bwthyn.
- Cam 8 Bacenwch mewn popty wedi'i gynhesu i 180 ° C am 20-30 munud cyn crwst crispy. Gweini'n gynnes.