- siwgr brown golau - Cwpan 2/3
- menyn - 12 Celf. llwyau
- treacle - 1 Celf. llwybro
- blawd - 2 gwpan
- siwgr - 1 cwpan
- powdr pobi - 2 llwy de
- halen - 1 llwy de
- wyau - 3 darn
- hufen sur - 1 cwpan
- llugaeron - 2 Cwpan
- darn o fanila - 1/2 llwy de ofn
- darnau almond - 1/4 llwy de
- sudd oren neu lemwn - 1 Celf. llwybro
- sinamon daear - 1/4 llwy de
- Nutmeg - 1 Pinciwch
- Hufen chwip - - I flasu
1. Cynhesu'r popty i 190 gradd. Lliwwch y padell gacen gyda olew a gorchuddiwch y gwaelod gyda phapur. Mewn sosban cyfrwng, cyfunwch siwgr brown, 4 llwy fwrdd o fenyn toddi, molasses ac 1/4 cwpan o ddŵr, dewch â'r cymysgedd i ferwi. Ewch yn dda ac arllwyswch i mewn i baratoi. Rhowch o'r neilltu. 2. Sifrwch y blawd, siwgr, powdwr pobi a halen gyda'i gilydd mewn powlen neu ar ddalen o bapur cwyr a'i neilltuo. Mewn cymysgedd powlen guro wyau ac hufen sur ar gyflymder canolig. Ychwanegu sesiynau o'ch dewis. Ychwanegwch y gee sy'n weddill (cwpan 1/2) a chiwt. Ychwanegwch y gymysgedd blawd a chwisgwch nes yn esmwyth. 3. Rhowch y llugaeron yn y mowld ar ben yr haen caramel a phwyswch yn ysgafn. Arllwyswch y toes o'r uchod ac yn esmwyth â sbatwla. 4. Cacenwch y gacen yng nghanol y ffwrn nes ei fod yn frown euraidd, o 30 i 45 munud. Yna tynnwch o'r ffwrn a'i oeri yn y mowld am 15 munud. 5. Gwrthodwch y gacen ar y dysgl fel bod y caramel ar ei ben. Tynnwch bapur perffaith. Gweini'r cacen yn gynnes gydag hufen chwipio.
Gwasanaeth: 8