- siwgr - 1 af. llwy
- Cwcis - 2 Cwpan (gwasgu)
- sinamon - 1 llwy de
- Menyn - 6 Celf. llwy (toddi)
- caws hufen - 1100 gram (cynhwysion ar gyfer hufen)
- siwgr - 1,5 cwpan
- wyau - 5 darn
- melyn wy - 2 darn
- hufen sur - 1/4 Gwydr
- Corsel lemwn - 1 af. llwybro
- darn o fanila - 1,5 llwy de
- olew llysiau - 1 Pie
- unrhyw aeron - 1 cwpan (cynhwysion ar gyfer addurno)
- jam aeron - 1 cwpan
Cynhesu'r popty i 350F. Mewn powlen fach, cymysgu cwcis wedi'i falu, sinamon a siwgr. Ewch yn dda. Ychwanegwch y menyn wedi'i doddi a'i gymysgedd. Gosodwch y cymysgedd ar gyfer y gacen mewn dysgl pobi. Ymyrryd yn drylwyr. Pobwch am 8 munud. Gosodwch y naill ochr ar gyfer camau diweddarach. Ar ôl i'r caws hufen gyrraedd tymheredd yr ystafell, gwisgwch ar gyflymder isel nes bod màs unffurf yn cael ei gael tua 45 eiliad. Ychwanegu'r siwgr a pharhau i gymysgu. Ychwanegwch wyau dau ar y tro, gan ddechrau gyda melynau wyau. Hufen wedi'i chwipio'n barod: Ychwanegu croen lemwn, vanillin a hufen sur i'r hufen. Cymysgwch eto. Arllwyswch yr hufen i'r dysgl pobi dros y gacen. Rhowch y dysgl pobi ar hambwrdd pobi gyda dŵr bach. Gwisgwch yn 450F am tua 15 munud. Yn syth ar ôl hynny, trowch y tymheredd i'r ffwrn i 225 F a goginio am 1 awr a 15 munud arall. Pan fydd yr amser ar ben, mae angen i chi droi'r gwres a chadw'r cacen yn y ffwrn am 2 awr arall. Arhoswch i'r cacen i oeri. Rydym yn addurno gydag aeron ac yn eu gwasanaethu i'r bwrdd.
Gwasanaeth: 3-4