Cacen bresych o burum, cwstard cwstard

1. Mae wyau wedi'u berwi'n galed. Rydym yn torri bresych yn fân ac yn arllwys dŵr berw am bum i ddeg munud. 2. Cynhwysion:

• Menyn - 200 gram (toes)
• Llaeth - 100 Millilitr (toes)
• Blawd - 500 mililitr (toes)
• Feist sych - 1 llwy de (màs)
• Siwgr - 3 llwy de (màs)
• Bresych ffres - 600 gram (llenwi)
• Wyau wedi'u Cao - 2 Darn (stwff)
• Pepper - I Blas (llenwi)
• Halen - I flasu (llenwi)

Cyfarwyddiadau

1. Mae wyau wedi'u berwi'n galed. Rydyn ni'n torri caban yn fân i mewn i gerdyn ac arllwys dŵr berw am bump i ddeg munud.
2. Dŵr oer mewn bresych golchi colander. Rydym yn gwasgu dau lond llaw o bresych. Cymysgwch y bresych wedi'i wasgu gydag wyau wedi'u sleisio, halen a phupur i flasu.
3. Toddwch y menyn mewn sosban, dod â berw, tynnwch o'r gwres, arllwyswch y blawd a'i droi'n dda. Cymysgir yeast a siwgr mewn llaeth cynnes. Pan fydd y swigod yn ymddangos yn y cymysgedd llaeth, cymysgwch y gymysgedd blawd a'i droi.
4. Rhannwn y toes yn ddwy ran anghyfartal. Un (lle ychydig yn fwy) yn y ffurflen, rhowch y stwffio.
5. Gorchuddiwch wyneb y cyw gyda gweddill y toes. Pobwch yn y popty, mae'r tymheredd yn 225 gradd. Pobi tua 20-30 munud.
6. Mae'n troi allan cacen blasus iawn gyda chrosen crispy. Archwaeth Bon.

Gwasanaeth: 6