Pancipio ar Shrovetide Maslenitsa yn llawn swing, ac i ddathlu'r hoff wyliau hyn, penderfynais goginio'r crempogau "hallt" hyn ar gyfer cinio! Nid yw hyn yn union yn clasurol, neu yn hytrach nid fersiwn glasurol o gremosgau, ond serch hynny, mae'n flasus iawn ac yn wreiddiol! Mae caws Gorgonzola yn toddi oddi wrth y tu mewn wrth ffrio, gan roi arogl bythgofiadwy (ar gyfer connoisseurs), ac mae sbigoglys yn ychwanegu ffresni a goleuni, heb sôn am y fitaminau!
Cynhwysion:- Kefir 250 ml
- Gwenith Feir 150 g
- Caws Gorgonzola 100 g
- Caws Parmesan 20 g
- Wyau cyw iâr 2 pcs.
- Powdwr Pobi 1g
- Spinach wedi'i rewi 200 g
- Pinsiad halen 1
- Cam 1 Bydd angen blawd, keffir, sbigoglys, wyau, caws Gorgonzola, caws Parmesan, halen a pholdr pobi arnoch.
- Cam 2 Sifrwch y powdwr blawd a phobi a chymysgu.
- Cam 3 Ychwanegu'r caws Parmesan wedi'i gymysgu a'i gymysgu. Halen.
- Cam 4 Chwiliwch yr wyau gyda kefir mewn powlen ar wahân.
- Cam 5 Os ydych chi'n defnyddio sbigoglys ffres, yna ei baratoi trwy ddilyn yr awgrymiadau. Os yw sbigoglys wedi'i rewi, yna ei ddadmer a'i wasgu'n dda. Torrwch i ddarnau bach
- Cam 6 Cymysgwch y cymysgedd hylif gyda sych, ychydig yn troi.
- Cam 7 Ychwanegu sbigoglys a chaws Gorgonzola wedi'i dorri.
- Cam 8 Cymysgwch ychydig, dim ond i gyfuno'r holl gydrannau.
- Cam 9 Rhowch y padell ffrio a gosod ychydig o leau o toes.
- Cam 10 Rhostiwch am 2-3 munud, trowch drosodd a ffrio am ychydig funudau ar yr ochr arall.
- Cam 11 Gweini'n boeth gydag hufen sur. Gellir cywain crempogau hefyd.