Fel y dywed y chwedl hynafol, Dduw, wedi penderfynu rhannu y cenhedloedd rhwng y byd, wedi eu gwahodd i ef ei hun. Daeth popeth, heblaw am y Bwlgariaid: y rhai a gafodd eu trin yn hwyr. Felly, bydden nhw wedi aros heb ddim, ond yn gwerthfawrogi eu gwaith caled, rhoddodd Duw ddyn go iawn o baradwys yng nghanol Penrhyn y Balcanau. Ers yr amser hwnnw ac erbyn hyn fe'i gelwir yn Bwlgaria ...
Rhwng Sochi a Nice.
Cyn fy ngwyliau nesaf, roeddwn i'n meddwl: ble allwch chi ymlacio yn yr haf ym Mwlgaria? Yn yr ystyr, ym mha ddinas, ym mha gyrchfan? Wedi atal y dewis ar Albena. Rwy'n cyfaddef yn onest: nid hi oedd ei chyfoeth cyfoethog a dyma'r prif reswm dros brynu taith i Albena. Yn syml, fel y dywedodd un ffrind i mi, yn treulio gwyliau blynyddol ym Mwlgaria, yn hedfan - dim mwy nag yn ein Sochi, mae'r gwasanaeth ychydig yn waeth nag yn Niza, ac mae'r prisiau'n llawer is. Roedd hyn i gyd yn addas iawn i mi ...
Mae Albena yn gyrchfan, a dim ond cyrchfan. Os yn ystod yr haf mae ei westai yn orlawn, ac nid yw stribed traeth 4 cilomedr yn ddigon i bawb, ac yna o ddechrau mis Medi mae'r dref yn gwaethygu'n raddol. Mae twristiaid yn llai a llai, hyd yn oed rhai gwestai a chaffis ar gau. Ond i mi, yn breuddwydio am egwyl gan bobl, roedd yn opsiwn delfrydol. Yn ogystal, roedd y môr yn dal yn dawel ac yn gynnes, yr haul - ysgafn, heb fod yn llosgi. Ymddengys nad oes angen dim mwy mewn bywyd: i orwedd ar dywod euraidd ysgafn, heb feddwl am unrhyw beth, a gwrando ar sbarduno tonnau ...
Ac eto, hyd yn oed gras o'r fath mewn ychydig ddyddiau yn ddiflas. Wedi diflasu gyda marchogaeth o gwmpas y ddinas mewn trên fach, brwsio oddi ar y rhiswyr sy'n perswadio pobl i gymryd lluniau o luniau retro mewn hen ddillad Bwlgareg, gan sgwrsio â merched yn gwenu mewn caffi traeth. Gyda llaw, nid oes unrhyw rwystr iaith yn y wlad hon - mae bron pawb yma yn siarad Rwsia, Saesneg neu Almaeneg. Mae hefyd yn ddefnyddiol siarad â chyd-wledydd. Cymdogion ar y gwesty - yn noddwyr y cyrchfannau bwlgareg - wedi fy ngoleuo am y "ble a sut, faint".
Pwy i fynd.
Felly, mae tref gyrchfan Golden Sands, a leolir i'r de o Albena, ychydig yn debyg i'r Crimea: yr un lliwiau pinwydd a phriws, mynyddoedd. Ond i bobl ifanc nid yw hyn yn broblem. Yn agos at y gyrchfan hon mae pentref y clwb "Riviera", sy'n cynnwys 6 gwestai. Nid oes cymaint o Rwsiaid yma, yn wahanol i'r cymhleth arall - "St. Constantine ac Elena. " Roedd y gornel dawel hon yn y gorffennol yn hoff gyrchfan gwyliau ar gyfer brenhinoedd a nobeliaid Bwlgareg. Yna dyma gorffwys swyddogion y llywodraeth a gweinidogion. Resort "St. Konstantin ac Elena "yn enwog am ei ffynonellau mwynau iachâd a dyfroedd thermol.
Ar gyfer adloniant a bywyd nos swnllyd, gallwch fynd i Sunny Beach, sy'n debyg i'n Sochi. Y tir, yn wahanol i'r Golden Sands, heb sleidiau a llethrau serth. Mae'r hinsawdd, fodd bynnag, yn boethach. Mae'r traeth yn y gyrchfan hon yn anhygoel i ffwrdd, mae'r môr yn bas, sy'n dda i blant. Am y nodweddion ecolegol arbennig mae Beach Beach wedi derbyn y Faner Las enwog dro ar ôl tro.
I'r de o'r gyrchfan hon, ar benrhyn hardd fach, ers canrifoedd lawer bellach mae Nessebar - hen ddinas-amgueddfa, y mae ei hen ran ohono dan amddiffyn UNESCO. Mae angen ichi ymweld â hi - i edmygu'r eglwysi lleol, i brynu cofroddion neu i fwyta coffi. Fodd bynnag, fel tref hynafol hyfryd arall, Sozopol. Ac i'r de o Nessebar - dim ond ychydig o gilometrau - pentref Ravda gyda gwestai teuluol, tafarndai rhad a gwersylloedd plant.
Fy annwyl ...
Yr holl wybodaeth ddefnyddiol hon yr wyf yn sylwi arno, ond dechreuodd fy rhaglen deithiau o Varna. Yn ffodus, mae'n agos iawn at Albena, ac eithrio mae'n bosib cyfuno taith siopa gydag ymweliad ag amgueddfeydd. Mae'r ddinas hon yn un o'r hynaf yn Ewrop: mae'n dyddio o'r chweched ganrif. BC Mae'n cuddio hanes hynafol, hyd heddiw, arbenigwyr syndod. Wrth gloddio Nerthropolis Varna, darganfuwyd drysor euraidd, a oedd yn perthyn i bobl hynafol anhysbys, a oedd yn byw yma yn hir cyn y Thraciaid. Efallai, wrth gwrs, dwi'n wladgarwr drwg, ond yn Plevna. a ryddhawyd yn y ganrif XIX gyda chymorth arfau Rwsia, ddim yn mynd: mae'n brifo diwrnod poeth. Ond ychydig yn ddiweddarach ymunais i daith bell i Plovdiv, lle mae'r darnau hynafol o amffitheatr Philip II o Macedon, a gafodd y ddinas yn 342, yn dal i gael eu cadw. Nawr, caiff y theatr ei hadfer, mae gwahanol berfformiadau wedi'u trefnu ynddo, ond ar ddiwrnod ein cyrraedd ni chafwyd dim. Ond rydym yn edmygu'r twr gwylio hynaf yn Ewrop, mosgiau o amserau rheol Twrcaidd "Imaret" a "Jumaya". Yn gyffredinol, mae mwy na 200 o adeiladau Old Plovdiv yn cael eu datgan yn henebion hanesyddol. Mae hyd yn oed eistedd mewn caffi ar ei strydoedd canoloesol yn bleser gwirioneddol. Nid oes rhyfedd bod cymaint o artistiaid sy'n cael eu denu gan awyrgylch glyd y lleoedd hyn.
Yn ystod wythnos olaf fy ngwyliau llwyddais i fynd i Cape Kaliakra, lle mae caer hynafol, ac i Aladzhu - mynachlog wedi'i cherfio i mewn i graig. A chafodd fy nghymdogion yn y gwesty eu perswadio i fynd â nhw i gadw natur Pobiti Kamen. Lle hollol anhygoel - goedwig go iawn o golofnau cerrig chwe metr o uchder a'r ffurfiau mwyaf rhyfedd. Ac mae hyn i gyd yn cael ei greu gan natur ei hun. Am olwg mor wych, nid oedd yn drueni bod wedi dwyn diwrnod ar y traeth ...
Martenitsy gyda arogl o rosod.
Gan feddwl eisoes am y prisiau yn siopau Albena a Varna, yn ystod teithiau i drefi bach trefi, sylweddolais yn gyflym ei bod yn well prynu cofroddion ynddynt. Mae yna fwy o gynhyrchion gwreiddiol ac maent yn rhatach. Roeddwn yn hoff iawn o'r hyn a elwir yn martenits, a elwir yn symbol cenedlaethol Bwlgaria. Mae'n fath o debyg i doll swp bach. Ar yr un pryd defnyddiwyd edau coch a gwyn yn unig ar gyfer eu gweithgynhyrchu, ond erbyn hyn mae'r martensis wedi'i wneud mewn multicolored, addurnedig gyda gleiniau neu gleiniau. Yn yr hen amser, credid bod y martensis yn amddiffyn rhywun rhag y llygad drwg a'r afiechydon. Ac mewn rhai mannau gyda'u cymorth yn rhagweld y dyfodol, felly fe alwant yn "ffortennwyr". Mae'r pethau bach hyfryd hyn yn rhad, ac fe'u prynais i dri o fy ffrindiau. Er nad ydynt yn ffyddlon iawn, ni fyddant yn dal i brifo'r amulets ... Wrth gwrs, ni ddaw neb o Fwlgaria heb achos pren gyda capsiwl o olew rhosyn y tu mewn. Mae'r cofroddion traddodiadol yma bob tro, ac mae'n syml yn amhosib peidio â phrynu cwpl. I mi, mae arogl persawr pinc ychydig yn siwgr, ond roedd yr hufen wedi'i seilio ar olew rhosyn yn ei hoffi. Mae meistri lleol yn dda iawn wrth weithio gyda copr ac arian, mae prydau gwreiddiol a jewelry o'r metelau hyn yn gof ardderchog o'r daith. Yn ogystal, mae'r prisiau ar eu cyfer yn eithaf rhesymol. Fel ffabrigau, a dillad lliain - ychydig o bethau eithaf rydw i'n eu prynu'n eithaf annibynol. Ond am y croen na allaf ei ddweud: nid yw'r Twrcaidd yn enghraifft o ansawdd. Yn gyffredinol, nid yw unrhyw nwyddau defnyddwyr ym Mwlgaria yn werth prynu: mae gennym fwy o ddewis, mae'r prisiau yr un fath, a hyd yn oed yn is.
Blasus, hyd at ddagrau!
Oherwydd y ffaith fy mod wedi cael llawer o deithiau, roeddwn i'n falch o feddwl fy mod yn cymryd y tocyn yn unig "gyda brecwast." Nid oes unrhyw broblemau i'w bwyta ym Mwlgaria. Mae'n arbennig o ddymunol cael pryd bwyd mewn tafarndai lleol - fwrs, sydd wedi'u haddurno mewn arddull werin a lle mae prydau cenedlaethol yn cael eu gwasanaethu. Fel arfer, mae'r "mannau arlwyo" hyn yn yr ystafelloedd islawr, lle mae "cerddoriaeth fyw" yn chwarae. Gwir, fel y dywed y Bwlgarau eu hunain, maen nhw'n gwybod sut i ddod â thwristiaid i ddagrau. Cymerodd fwlch o bupur dw r, ac mae popeth yn llosgi y tu mewn, fel fflam yn llithro. Felly mae'n rhaid i chi fod yn ofalus. Ond, hyd yn oed gyda'r stumog mwyaf brawychus, ni fyddwch yn parhau i fod yn newynog.
Gallwch fagu byrbryd gyda salad traddodiadol - Siop neu Meshan (tomatos gyda ciwcymbrau ac ar gais y caws), Rwsia (Olivier), Eidaleg, neu gynnig tri neu bedwar math o fyrbrydau llysiau. Fel arfer nid yw'r darnau'n fawr iawn, felly mae'n gwneud synnwyr ychwanegu "anrheg" oer - triniaeth, neu coctel ham, coctel madarch, selsig sych "lukanku", tomatos wedi'u stwffio â madarch neu gaws. Ar ôl yr haul ar draeth unrhyw dwristiaid, mae'n falch iawn o'r cynghorydd "cawl Bwlgareg oer" (mae ciwcymbrau wedi'u torri'n fân, dill, garlleg a cnau Ffrengig yn cael eu gorlifo â "mwl" Bwlgareg gwanedig). Mae Bwlgaria yn enwog am ei goed tân (darn o gig wedi'i rostio ar groen) a chebabiau (torryddion fflach o ffrwythau o ficcog). Mae sudd ffrwythau yn dda yma, mae coffi, Twrcaidd a espresso, yn cael ei werthu ym mhobman, yn aml gyda sudd. Mewn gwres, gwasgu syched "Aryan" - diod adfywiol wedi'i wneud o ddwr a llaeth sur.
Ond mae'r "raki" - fodca ffrwythau, y mae'r Bwlgariaid mor falch ohoni, nid oeddwn i'n ceisio: prynais rai poteli cofrodd fel rhodd i ddynion. Ac yna ar ôl ymgynghori â phobl sy'n ei hadnabod yn dda. Esboniodd nhw: y rakia gorau yw grawnwin. Mae'r ceirios, yr afal, y bricyll, y pysgod a'r gellyg hefyd yn ddymunol.
I yfed bwyd mae Bwlgaidd yn cynnig yr egwyddor: gwin gwyn - i bysgod, a choch - i gig, a rakia - i bopeth. Maent yn aml yn torri'r rheolau hyn eu hunain. Yna caiff ei dderbyn i yfed gwin coch ym misoedd, yn ei enw mae llythyr "p", ac yn y gweddill - gwyn. Dyna pam yn yr haf mewn tywydd poeth y mae gwin gwyn oer yn feddw.
Bron yn dramor.
Mae'n rhaid i mi ddweud hynny, mewn unrhyw gyrchfan Bwlgareg bron ar y diwrnod cyntaf, bod yna gyfarwydd ymhlith gwasanaethau neu gaffis y gwesty. Yn wir, nid ydynt bob amser yn lleol: mae llawer o Bwlgarau yn dod i'r trefi glan môr i weithio yn yr haf. Mae'n ddigon i ymweld â'r un siop, caffi neu bar ychydig neu weithiau, byddwch chi'n cael eich cofio ac yna fe'ch cyfarchir fel hen gyfaill. Yn wir, nododd fod y bobl yma yn fentrus iawn. Dywedodd Peter, gwneuthurwr rhew, bert yn syth wrthyf ei fod yn astudio mewn deintydd yn Plovdiv, ac yn Albena roedd yn ennill ei astudiaethau yn yr haf. I'm barn, yn fy marn i, aeth y merched o bob cwr o'r dref am ferched hyfryd oer. Er bod y dyn hwn yn ddrutach. Ond i bob cwsmer, roedd gwên dda iawn yn barod i ddyn hufen iâ sgwrsio. Roedd bob amser yn sgwrsio'n garedig ac addawodd gyfnewid doler ar y gyfradd fwyaf ffafriol ar unrhyw adeg o'r dydd neu'r nos. Y gorffennol yn Stefan - rhisgo mewn bwyty clyd ar y traeth - roedd yn amhosib pasio: bydd o reidrwydd yn eich cadw i lawr am y bwrdd gorau, cynghorwch beth i'w ddewis o'r fwydlen, yna bydd yn gofyn a yw'n hoffi hynny, ac os nad ydych ar frys, bydd hefyd yn "siarad am fywyd" . Mae merched sy'n gwerthu merched hefyd bron yn gyfeillgar, ac mae'r gwragedd oedrannus yn y gwesty yn ofalgar. Ac mae'r ewyllys da hwn yn gyffrous iawn ac yn codi. Unwaith yr oeddem yn joked: "Nid yw hen yn aderyn, nid Bwlgaria yn wlad dramor". Mae'n teimlo fel popeth yn dal i adael ... Ond a yw'n ddrwg teimlo'n ymlacio gartref? Yn y pen draw, mae'n bosib, wrth orffwys yn yr haf ym Mwlgaria, i dreulio gwyliau'r gaeaf yn rhywle arall ...
Er mwyn peidio â mynd i llanast.
■ Cofiwch y gair "mente" - dyma beth mae pawb yn galw ffug, gan gynnwys alcohol, ym Mwlgaria. Mewn siopau ac ar hambyrddau, mae'n well peidio â phrynu rakiyu a gwinoedd yn rhatach na 200 leva.
■ Yn ystod y sgwrs, mae ystumiau'r Bwlgarau yn wahanol i'r rhai a fabwysiadwyd gennym ni. Felly, os yw rhywun yn cytuno â chi, mae'n ysgwyd ei ben yn negyddol, a phan fydd yn gwrthrychau neu'n dweud "na", bydd yn nodi'n gadarnhaol.
■ Os ydych wedi gadael arian Bwlgareg nas defnyddiwyd - y chwith, cyfnewidwch ef cyn ymadawiad: gwahardd mewnforio ac allforio arian cyfred cenedlaethol o'r wlad.