- Cnau Cnau - 1 gwydr
- blawd - 2 1/2 o sbectol (ynghyd â blawd ar gyfer yr arwyneb gweithio)
- coco - 1/2 cwpan
- espresso - 1 af. llwybro
- halen - 1 pinci
- soda - 1/2 llwy de ofn
- powdwr pobi - 3/4 llwy de
- wyau, mawr - 4 darn
- siwgr - 1 1/3 Cwpan
1. Cynhesu'r popty i 175 gradd. Rhowch y cnau cyll ar hambwrdd pobi a chogwch yn y ffwrn am tua 10 munud nes ei fod yn frown. Pe bai'r cnau cyll yn parhau'n wael, cogwch hi nes nad yw'r criben yn cracio, yna ei dynnu o'r ffwrn a'i lapio mewn tywel glân. Peelwch y cnau cyll o bwlch a rhowch y cnau wedi'u rhostio i un ochr. Suddiwch blawd, coco, espresso, halen, soda a phowdr pobi gyda'i gilydd, wedi'i neilltuo. Curo'r wyau'n ysgafn mewn powlen gyda chwisg neu gymysgydd. Rhowch 2 lwy fwrdd o gymysgedd wyau. Rhowch y siwgr gyda'r wyau sy'n weddill. Ychwanegwch y blawd a chymysgwch y toes meddal. 2. Rhannwch y toes yn ei hanner a rhowch un rhan ar yr wyneb gwaith blawd. Rhowch gylch i mewn a rhowch hanner y cnau ar y toes, gan eu tynnu i'r wyneb. 3. Trowch y toes i mewn i gofrestr tua 5cm o ddiamedr ac oddeutu 30-37 cm o hyd, a'i osod ar daflen pobi wedi'i linio â phapur perffaith, a'i ailadrodd gyda'r toes sy'n weddill. Llanwch y ddau gofrestr gyda chymysgedd wy. Rhowch y ffwrn yn y ffwrn am tua 15 munud nes bydd y rholiau'n dod yn gadarn. Gall hyn gymryd mwy o amser. 4. Lleywch y rholiau ar fwrdd torri a'u torri i mewn i sleisys yn groeslin, 2.5-3.5 cm o drwch. Dychwelwch y taflenni i'r daflen pobi a'u pobi am 20 munud arall nes eu bod yn sych. Gadewch i oeri yn llwyr cyn ei weini.
Gwasanaeth: 10