Cwcis melyn Mae gwyliau'r Flwyddyn Newydd a'r Nadolig yn agosáu atynt. Ar yr adeg hon, fel peidiwch byth cyn y bydd y gwragedd tŷ yn pobi llawer o fisgedi gwahanol. Gellir cynnig bisgedi o'r fath i westeion yn ystod y gwyliau, eu rhoi mewn bagiau anrhegion a chymryd â hwy pan fyddwch chi'n ymweld. Mae ganddo arogl mêl gwych. Mae'r sinsyn yn cael ei ategu gan sinsir, nytmeg a'r coriander. Ac mae ychwanegu semolina yn y toes yn ei gwneud hi'n fwy tendr hyd yn oed.
Cynhwysion:- Menyn 80 g
- Groats manna 3 llwy fwrdd. l.
- Halen 1 g
- Coriander Tir 0.5 cwyp.
- Maen cnwdod 0.3 cwyp.
- Siwgwr yn sychu 0.5 cwyp.
- Soda 1 llwy fwrdd.
- Wyau cyw iâr 1 pc.
- Siwgr 70 g
- Mêl 140 g
- Melyn, gwenith 250 g
- Cam 1 I wneud bisgedi melys sbeislyd gyda manga mae arnom angen blawd, siwgr, manna, wy, menyn, mêl, coriander tir, cnau cnau a sinsir.
- Cam 2 Cysylltwch y mêl, menyn a siwgr. Gwres i ddiddymu olew a siwgr.
- Cam 3 Ychwanegwch y sbeisys: coriander tir, cnau cnau a sinsir.
- Cam 4 Ychwanegwch y manga. Gadewch i'r màs sefyll am 5 munud.
- Cam 5 Ychwanegu halen, soda ac wy.
- Cam 6 Ychwanegwch y blawd.
- Cam 7 Gludwch y toes meddal a ellastig.
- Cam 8 Rhowch y toes 0.5cm trwchus a'i dorri allan y pasten gyda mowld.
- Cam 9 Rhowch y cwcis mewn ffurf sydd wedi'i orchuddio â phapur paragraff.
- Cam 10 Bake 12-15 munud yn 180 C hyd yn oed yn frown.
- Cam 11 O'r uchod gallwch addurno gyda gwydredd siwgr parod.